Jobbeschreibung
Das COURT HOTEL ist ein 4*+-Hotel mit 101 Zimmern und fünf Suiten, dem Restaurant COURT BRASSERIE mit 120 Sitzplätzen, der COURT LOUNGE BAR, einer Seeterrasse mit 80 Sitzplätzen und acht multifunktionalen Tagungsräumen und zwei Veranstaltungsräumen speziell für Feierlichkeiten.
Direkt neben dem Hotel befindet sich die OWL ARENA mit einer Kapazität von bis zu 12.000 Besuchern sowie das OWL EVENT CENTER als multifunktionales Veranstaltungszentrum für Messen, Kongresse, Musikveranstaltungen, Präsentationen und Feierlichkeiten bis zu 2.500 Personen.
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Sicherstellen des Restaurantbetriebs
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Anleiten und Unterweisen der nachgeordneten Mitarbeiter bei der Arbeitsausführung sowie Kontrollieren der Auftragsausführung
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Sicherstellen des Personaleinsatzes auf Basis des vorliegenden Gästeaufkommens und durchführen der Personaleinteilung sowie Kontrollieren der Anwesenheit
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Stellung nehmen zu Kundenreklamationen sowie ggf. Einleiten von Maßnahmen
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Durchführen von Mitarbeitergesprächen und Beurteilungsgesprächen
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Begrüßung und Platzierung von Gästen
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Umsetzung eines fachlich korrekten Services sowie hervorragende Gästebetreuung
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freundlicher und herzlicher Umgang mit Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
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Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein
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Leidenschaft für den Beruf und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
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Ausgeprägte „Hands-On–Mentalität“
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Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Gepflegtes und sympathisches Erscheinungsbild mit guten Umgangsformen
- Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit.
- Wertschätzung Deiner Arbeit
- Faire Bezahlung
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterkantine
- Wechselprämie
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
- Weiterbildungen in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld.
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Arbeitszeitkonto mit Ausgleichsregelung
- Gute Anbindung (PKW/ÖPNV)
- Firmenfahrrad (Festanstellung)