Jobbeschreibung
Das COURT HOTEL ist ein 4*+-Hotel mit 101 Zimmern und fünf Suiten, dem Restaurant COURT BRASSERIE mit 120 Sitzplätzen, der COURT LOUNGE BAR, einer Seeterrasse mit 80 Sitzplätzen und acht multifunktionalen Tagungsräumen und zwei Veranstaltungsräumen speziell für Feierlichkeiten.
Direkt neben dem Hotel befindet sich die OWL ARENA mit einer Kapazität von bis zu 12.000 Besuchern sowie das OWL EVENT CENTER als multifunktionales Veranstaltungszentrum für Messen, Kongresse, Musikveranstaltungen, Präsentationen und Feierlichkeiten bis zu 2.500 Personen.
- Du unterstützt das Küchenteam bei der Essenszubereitung beim Frühstück, Mittag und Abendgeschäft.
- Du bereitest nach vorgegebenen Rezepturen und Standards warme, mitreißende oder sogar unwiderstehliche (Halb-)Speisen zu
- Du bereitest das Büfett für Veranstaltungen oder für unser Frühstück zu.
- Die Einhaltung der HACCP-Standards ist für dich selbstverständlich und du teilst dein Wissen gerne mit deinem Team
- Du begeisterst Dich für die Welt des Kochens und hast Lust darauf, Neues auszuprobieren wie unsere Spezialitäten des Hauses.
- Du sorgst für die Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften
- Du bringst dich bei der Gestaltung unserer Speisekarte mit ein und hast dabei immer die Gästewünsche im Blick
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d)
- Wissbegierde und Lust, Neues zu entdecken
- Selbständiges Arbeiten
- Eine hohe Identifikation mit Deinem Beruf
- Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen, Freude an der Arbeit
- Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit.
- Wertschätzung Deiner Arbeit
- Faire Bezahlung
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterkantine
- Wechselprämie
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
- Weiterbildungen in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld.
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Arbeitszeitkonto mit Ausgleichsregelung
- Gute Anbindung (PKW/ÖPNV)
- Firmenfahrrad (Festanstellung)