Jobbeschreibung
Hotel Bernstein – Ostseeidyll hoch über dem Meer.
Das Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Superior Hotel im Ostseebad Sellin auf der Insel Rügen mit Blick auf die Ostsee und die historische Seebrücke. Unser Haus umfasst 72 Zimmer, einen ausgezeichneten 810 qm Wellnessbereich, Ambra Spa, und eine vielfältige, regional zertifizierte Küche. Unsere Gäste lieben das persönliche Flair in unserem Haus und unserem Team. Wir entwickeln uns ständig weiter und suchen daher kreative und motivierte Kollegen, die unser Team erweitern und in unsere Bernstein-Familie passen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, dort wo andere Urlaub machen.
Anstellungsart: Vollzeit
• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Vor- und Zuarbeiten für die Herstellung der Speisen für das á la Carte -
und das Halbpensionsgeschäftes
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel und Maschinen
• regelmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
• Geschicklichkeit beim Waschen und Trocknen von Koch- und Tischgeschirr
• Fähigkeit, in der Küche Ordnung zu halten
• Lust, dem Gast einen tollen Urlaub mit leckerem Essen zu bieten
• ein selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Sorgfältige Arbeitsweise & Zuverlässigkeit
• Fähigkeit zum Teamwork
• ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
• Deutschkenntnisse
• Einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf(s) Meer
• eine unbefristete Vollzeitstelle
• ein übertarifliches Gehalt
• Sonn- & Feiertagszuschläge
• eine 5-Tage-Woche
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• ein selbständiges Arbeiten in einem tollen Team
• Personalverpflegung
• Benefits durch die MitarbeiterCard #TeamSellin
• kostenfreie Stellplätze für PKW
• Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft, WG – Zimmer vorhanden (nach Verfügbarkeit)
• Kostenlose Nutzung von hauseigenen Sportangeboten / Fitnessraum
• Vergünstigungen auf Leistungen im Haus
• Wechselbonus in Höhe von 1.000 €
• 26 Urlaub/Jahr (steigt mit längerer Betriebszugehörigkeit)