Jobbeschreibung
Das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Blankenfelde-Mahlow am südlichen Stadtrand von Berlin. Es bietet moderne Zimmer und Suiten, großartige Freizeiteinrichtungen und eine hervorragende Anbindung an die Autobahn A10. Das an das Hotel angeschlossene Congress Center bietet Firmen und Privatpersonen, Säle und Räumlichkeiten für die Durchführung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten jeglichen Anlasses für bis 1500 Personen. Regionale und internationale Speisen werden im Hotelrestaurant serviert. Die Havanna Bar bietet exotische Cocktails und feine Zigarren. Gäste können auch im Innenpool oder im Wellnessbereich des Van der Valk Hotels entspannen. Das Hotel ist 5 km vom S-Bahnhof Blankenfelde entfernt und verbindet Sie in 25 Minuten mit dem Zentrum von Berlin.
Das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg in Blankenfelde-Mahlow sucht motivierte Auszubildende zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann (m/w/d). Wenn du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service hast und eine spannende Karriere im Hotelgewerbe anstrebst, dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Ausbildung
- Als Auszubildende/r Hotelfachmann/-frau im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg wirst du ein umfassendes Verständnis für die verschiedenen Bereiche der Hotellerie entwickeln. Deine Hauptaufgaben umfassen:
- Rezeption und Gästebetreuung:
- Check-in und Check-out von Gästen
- Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
- Betreuung und Beratung der Gäste bei Fragen und Anliegen
- Verwaltung von Gästekonten und Abrechnungen
- Service im Restaurant und Veranstaltungsbereich:
- Vorbereitung und Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant
- Bedienung der Gäste im À-la-carte- und Buffetbereich
- Mitwirkung bei Banketten, Konferenzen und anderen Veranstaltungen
- Zubereitung und Servieren von Getränken
- Housekeeping:
- Kontrolle und Reinigung der Gästezimmer
- Verwaltung der Wäscherei und Lagerbestände
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards
- Küchenbereich:
- Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
- Einblick in die Küchenorganisation und -abläufe
- Einhaltung von Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards
- Verwaltung und Buchhaltung:
- Unterstützung bei administrativen Aufgaben
- Einblick in die Buchhaltung und das Controlling
- Mitarbeit bei der Erstellung von Berichten und Statistiken
- Rezeption und Gästebetreuung:
- Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens mittlere Reife)
- Freundliches und offenes Auftreten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und idealerweise Englisch
- Freude am Umgang mit Menschen
- Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem dynamischen Team
- Eine praxisnahe Ausbildung in allen relevanten Bereichen der Hotellerie
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder und regelmäßige Feedbackgespräche
- Möglichkeit zur Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungen
- Eine attraktive Ausbildungsvergütung und Sozialleistungen
- Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
- kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter
- Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Mitarbeiterkonditionen für Urlaubs- und Städtetrips in unseren Schwesterhotels & Personights-Angebote
- Rabatte über Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter
- 20 Prozent Personalrabatt in unserem Hotel