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Jobbeschreibung

Das Schlosshotel Kronberg (15 km außerhalb von Frankfurt), im Besitz des Hauses Hessen, ist seit 1954 ein Hotel. Im Auftrag von Victoria Kaiserin Friedrich erbaut und 1893 fertiggestellt, ist Schloss Friedrichshof heute eines der eindrucksvollsten deutschen Schlösser und bietet seinen Gästen lebendige Geschichte zum Anfassen. Exklusives Mobiliar und eine beeindruckende Antiquitäten- und Gemäldesammlung aus dem Privatbesitz der Mutter des letzten deutschen Kaisers vermitteln das authentische Ambiente eines Schlosses aus der Kaiserzeit.

Die 61 luxuriösen Hotelzimmer und Suiten zeichnen sich durch ihren individuellen Stil aus. 9 einzigartige Salons und Räume bieten Platz für erfolgreiche Konferenzen sowie für Familienfeiern mit kaiserlichem Ambiente. Das Herz des Hotels ist das vielfältige F&B Angebot mit den 3 Restaurants, dem Feinschmecker Restaurant „Schlossrestaurant Victoria“, dem Restaurant Enrico d'Assia eine deutsch italienische Liaison und der Frederick's Bar & Lounge.

Während des Sommers wird das gastronomische Angebot durch die großzügige Schlossterrasse und den Cottage Biergarten im eindrucksvollen 25ha Schlosspark ergänzt.

Es gehört ohne Zweifel zu den außergewöhnlichsten, luxuriösten und schönsten Hotels im Rhein Main Gebiet. Damit dies so bleibt, sind wir immer auf der Suche nach Mitarbeitern/innen, die Spaß an einer abwechslungsreichen Tätigkeit haben. Für uns ist der Fortschritt ein ständiger Motor und so spielt die Digitalisierung eine genauso wichtige Rolle wie der Arbeitsplatz der Zukunft. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie sind ein passionierter Gastgeber und empathische Führungskraft in einem
• Sicherstellung eines rundum perfekten Gasterlebnisses. Sie empfehlen Speisen & Getränke, übernehmen Gästereklamationen und behalten auch in hektischen Momenten die Ruhe und Übersicht
• Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Hygienestandards sowie makelloser Sauberkeit
• Umsetzung unserer Unternehmensziele im Bereich Restaurant
• Führung und Motivation Ihres Teams
• Verantwortung für alle Belange des Restaurants (u.a. Verkauf, Qualitätssicherung, Präsentation)
• Erreichen gesetzter Zielvorgaben sowie Einhaltung sämtlicher betrieblicher Standards
• Unterstützung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf
• Anleiten und Unterstützen den Mitarbeiter im laufenden Geschäft
• Sicherstellung der Qualitätsstandards

• Sie zeichnen sich durch Ihre herzliche und gleichermassen professionelle Art im Umgang mit unserem internationalen Gästekreis aus.

• Ihre Passion und Begeisterung für Ihren Beruf, gepaart mit sehr guten Umgangsformen, machen Sie zum Vorbild und Motivator für das Team.
• Sie verfügen über ein ausgezeichnetes, aktuelles Fachwissen (fundierte Kenntnisse im Bereich "Klassischer Service") sowie hervorragende Weinkenntnisse.
• Durch Ihre aktive Mitarbeit und Präsenz am Gast, sowie ausgesprochene Dienstleistungsorientierung bereiten Sie jedem Gast ein besonderes Erlebnis auf höchstem Niveau.
• Sie agieren umsichtig, zielorientiert, sehr flexibel und jederzeit gut organisiert.
• Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und verfügen über gute Englischkenntnisse

• Wir bieten Ihnen die Chance, in einem hoch motivierten Team zu arbeiten, mit welchem Sie gemeinsam Ihre anspruchsvollen Ziele erreichen können.

• Wir stellen Ihnen einen einzigartigen Arbeitsplatz von großer historischer Bedeutung zur Verfügung.

• Wir befürworten Transparenz durch eine offene Kommunikationspolitik.

• Erfahren Sie bei uns Weiterentwicklung durch interne und externe Fortbildungen.

• Wir werfen Sie nicht ins kalte Wasser: daher gibt es bei uns einen Einführungstag sowie einen Einarbeitungsplan.

• Wir schreiben FREUDE und ZUSAMMENHALT groß. Daher kommen Betriebsfeiern und

  Teamevents bei uns nicht zu kurz.

• Durch unsere Zugehörigkeit zu den Small Luxury Hotels dürfen Sie zu vergünstigten

  Konditionen bei o.g. Hotels übernachten.

• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen, daher bieten wir Ihnen eine Betriebliche Vorsorge (Gesundheitswoche, Betriebsarzt, ausgewogenes Essen in unserer Mitarbeiterkantine, etc.).

• Erfordert Ihr Start bei uns einen Umzug? Gerne bieten wir Ihnen anfangs eine vergünstigte temporäre Unterkunft in unseren Personalwohnungen um Fuß zu fassen.

• Selbstverständlich beschaffen wir Ihre Hoteluniform und reinigen diese für Sie kostenlos.

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