Jobbeschreibung
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim
Küchenchef (all gender)
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen und Coachen des Küchenteams auf Augenhöhe inkl. Auszubildende
- Optimale Planung des Mitarbeitereinsatzes gemäß Geschäftsverlauf
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Entwicklung neuer Ideen von Speisen und Menüs nach Maritim Standards und Vorgaben
- Verantwortung für die Kulinarik in unserem Frühstücks- und Veranstaltungsbereich sowie unseren Restaurants
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen mit unserer Einkaufssoftware Jomosoft
- Verantwortung für die Ausbildung in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Führungskräfte Team und der Direktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in vergleichbarer Position sowie Führungserfahrung
- Gute EDV-Kenntnisse
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
- bis zu 100% Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
- Corporate Benefits
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Vermögenswirksame Leistungen