Jobbeschreibung
Wir sind ein Hotel auf 4 Sterne Niveau eingebettet in einer traumhaften niederbayerischen Hügellandschaft mit Blick ins weite Donautal. Wir verfügen über 28 Doppelzimmer und Suiten, einen ca. 700 qm großen thailändischen Wellnessbereich, Indoorpool, Naturbadesee und Meeting-Möglichkeiten. Unser Steckenpferd ist allerdings unsere Gastronomie mit einem 1-Sterne-Michelin-Gourmetrestaurant "Schwingshackl ESSKULTUR" und einem regionalen Restaurant "Schwingshackl HEIMATKÜCHE".
Anstellungsart: Vollzeit
Die wichtigste Aufgabe eines Chef de Rang ist die Beratung und der Verkauf am Gast. Ebenso soll er den reibungslosen Serviceablauf mit unterstützen, sowie die bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen erfüllen. Als aktiver Partner tragen Sie dazu bei die Qualität des Service zu gestalten.
Einzelaufgaben
- Mitverantwortung für eine komplette Servicestation übernehmen
- Begrüßung der Gäste und Zuweisen eines Tisches
- Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
- Erstellen von Rechnungen und Abkassieren
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Schulung von Auszubildenden
- Reibungslosen Serviceablauf einer kompletten Station gewährleisten
- Veranwortung für das Servicepersonal übernehmen
- Klare Regelung der Aufgabenverteilung
- Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
-
Kommunikationsfreudig
-
Kunden- und serviceorientiert
- Belastbarkeit
- Flexibilität & Zielstrebigkeit
- Selbstständiges Arbeiten
- Restaurantservice in der gehobenen Gastronomie
- Auffassungsgabe
- Getränkekunde
Sehr gute Bezahlung
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