Jobbeschreibung
Faszination Alpen
Für ein neues, lebendiges, innovatives Hotel- und Gastronomie-Projekt in der 4-Sterne-Kategorie suchen wir begeisterte Mitarbeiter.
Sie suchen eine Tätigkeit, die ein positiver Baustein in Ihrem Leben ist und Ihnen Spaß macht!
Dann lassen Sie sich begeistern. Finden Sie Ihr Element im Hotel „elements“ Oberstdorf.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Unsere Gäste mit gutem Essen verwöhnen
- Das Vor und Zubereiten von Speisen nach unseren Rezepten und Standards
- Die enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team
- Die Einhaltung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Die Unterstützung der Küchenleitung bei Bestellung, Warenannahme, Warenlagerung und der Gestaltung von neuen Rezepten, Gerichten und Speisenkarten
- Die Einhaltung von HACCP-Standards, deren Umsetzung und Sicherstellung
- Das Anleiten von Aushilfen und Küchenhilfen
- Erstellung von Menüs unter Berücksichtigung unserer Vorgaben
für moderne und gesunde Küche mit Liebe zum Detail - Einhaltung der Hygienevorschriften, gemäß der gesetzlichen Bestimmungen
- Freude beim Entwickeln von neuen Gerichten
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung
- fundierte Fachkenntnisse
- Flexibilität und Organisationstalent
- Team- und Kooperationsfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Sie haben Freude an Ihrem Beruf als Koch und den persönlichen Anspruch mit frischen Zutaten eine saisonbezogene, moderne und kreative Küche zu gewährleisten. Wir legen Wert auf regionale Gerichte aus der leichten Vital-Küche unter Verwendung hochwertiger, frischer Produkte
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- sicherer Arbeitsplatz in unbefristeter Ganzjahresanstellung
- 5-Tage-Woche, kein Teildienst
- übertarifliche Bezahlung, die wir gemeinsam gestalten
- gelebte Work-Life-Balance, Mitgestaltung von Dienst- und Urlaubsplanung
- offene, werte- und persönlichkeitsorientierte Unternehmenskultur
- individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander, familiäres Betriebsklima
- elektronische, minutengenaue Zeiterfassung – Überstundenabgeltung in Freizeit oder Auszahlung
- ausgewogene, vielseitige und kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- akktraktive, kostenlose Personalunterkunft
- Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, auch in unseren Schwesternhotels
- vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- vielfältige Karrieremöglichkeiten, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- ein motiviertes und aufgeschlossenes Team – immer im respektvollen Miteinander