Jobbeschreibung
Kurze Zusammenfassung: Wir suchen eine engagierte Filialleitung. Begleite die Geburt einer neuen Restaurant-Brand von Anfang an operativ mit, bringe deine Ideen & Erfahrungen mit ein und unterstütze unser Team dabei, sich zu entfalten.
Über UnsWillkommen im (Taco) Craze! Taco Craze ist das aufregendste neue Taco- und Burrito-Restaurant in Düsseldorf, gelegen an der belebten Nordstraße. Wir bringen Spaß und Innovation auf den Tisch, mit frischen, handgemachten Zutaten und wöchentlich wechselnden, kreativen Kombinationen. Unser Ziel ist es, eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung zu schaffen, die unsere Gäste begeistert und immer wieder überrascht. Als dynamisches Team legen wir großen Wert auf Gemeinschaft und Gastfreundschaft.
Details zur Rolle
Verantwortlichkeiten:
- Unterstützung des COO bei der täglichen Geschäftsführung - sorge dafür, dass unser Tagesgeschäft wie geschmiert läuft
- Führe und entwickle unser service- und verkaufsorientiertes Team
- Trainiere, leite und motiviere unsere Mitarbeiter nach unseren Standards und fördere ihr Potenzial
- Plane den Personaleinsatz für eine optimale Besetzung
- Packe überall mit an: von der Vorbereitung für den Tag, über die Qualitäts- & Hygieneüberprüfung bis hin zum perfekten Gästeservice
- Unterstütze bei der Durchführung von Marketing- und Verkaufsförderungsmaßnahmen
- Stell einen exzellenten Kundenservice und eine positive Gästebetreuung sicher
- Sei zur Stelle bei der Problemlösung und im Konfliktmanagement
- Gestalte und optimiere die operativen Abläufe aktiv mit
- Gewährleiste eine transparente und qualitätsorientierte Zubereitung vor den Augen unserer Gäste
- Trage die Verantwortung für das Bestandsmanagement und Bestellwesen
Ziele und Erfolgskriterien: Erfolg in dieser Position bedeutet, dass unser Team optimal geführt wird und unsere Gäste jedes Mal ein unvergessliches persönliches Erlebnis haben. Der Store Manager trägt zur Umsatzsteigerung und zur Schaffung eines positiven Arbeitsumfeldes bei.
Must-Have-Qualifikationen:
- Erfahrung innerhalb der Gastronomie oder im Einzelhandel
- Hohe Motivation und Begeisterung im Umgang mit Menschen
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit
- Hohe Serviceorientierung und Freude am direkten Gästekontakt
- Kenntnisse der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards in der Gastronomie
- Lust, einer neuen Marke Leben einzuhauchen und operative Abläufe zu kreieren
- Analytisches Denken und die Fähigkeit, aus Kennzahlen Maßnahmen abzuleiten
- Praktische Mentalität und Bereitschaft, überall mit anzupacken
Nice-to-Have-Qualifikationen:
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und Bestandsmanagement
- Kenntnisse in der Zubereitung mexikanischer Speisen
- Erfahrung in der Durchführung von Marketingaktionen
- Firmenhandy wird zur Verfügung gestellt
- Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Arbeitszeiten flexibel gestalten
- Bereitstellung der Dienstkleidung
- Urlaubsgeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung