Jobbeschreibung
Willkommen im höchsten Gebäude der City Nord! Durch seine elliptische Bauweise ist das Holiday Inn Hamburg – City Nord schon von außen ein echter Hingucker. Die ruhige Lage direkt am Stadtpark mit verkehrsgünstiger Anbindung an die Innenstadt sowie den Flughafen der Hansestadt macht das Hotel der Intercontinental Hotel Group (IHG) für Stadtentdecker wie Geschäftsreisende gleichermaßen interessant. Das Hotel bietet 297 Zimmer und Suiten auf 18. Stockwerken, 10 Meetingräume und 2 Boardrooms. Das Holiday Inn Hamburg - City Nord wird von Bierwirth & Kluth im Rahmen eines Franchise-Vertrags mit IHG betrieben. Bierwirth & Kluth ist ein langjähriger Partner von Marriott International und IHG und betreibt derzeit 13 Hotels und Boardinghäuser in Deutschland und Österreich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Restaurant und in der Bar
- Anleitung des Serviceteams in der jeweiligen Schicht, sowie operative Unterstützung
- Verantwortlich für das Kassensystem (MICROS)
- Getränke und Non Food - Bestellungen
- Durchführen der monatlichen Inventur
- Unterstützung des F&B Managers, insbesondere in dessen Abwesenheit
- Übernahme von Sonderaufgaben nach Anweisung des F&B Managers
- Betreuung von Bankettveranstaltungen bei Bedarf
- Umsetzung und Einhaltung der IHG Standards
- Einhaltung der Qualitätsstandards und des HACCP - Konzepts
- Berufsausbildung in der Hotelellerie oder Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich F&B
- Lust auf Service & Hotellerie
- Flexibilität und mit Leidenschaft ein guter Gastgeber
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch sowie auch Englisch
- Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Offenheit und Kommunikationstalent
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir DICH ab sofort oder nach Vereinbarung.
Unser Service ist herzlich, aufmerksam und so beweglich wie die Wünsche unserer Gäste. Unser Team ist bunt gemischt und uns alle eint, dass wir uns gegenseitig immer besser machen. Wir suchen keine Hoteldroiden, sondern offene Menschen mit Elan, Charakter und schneller Denke, die unsere Leidenschaft für exzellenten und herzlichen Service teilen - Hoteliers mit Herz. Du bist so ein Mensch, hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bereits Erfahrung als Shiftleader im Bereich F&B oder bist als Chef de Rang bereit für den nächsten Schritt? Herzlich Willkommen, wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
F&B Shiftleader (m/w/d)
In unseren 297 Zimmern liegt unseren Gästen der Stadtpark zu Füßen und der Blick reicht weit über die Skyline von Hamburg. Unsere 12 Docks (Veranstaltungsräume) in verschiedenen Größen und Formen sind flexibel einsetzbar und in unserer Open Lobby kommen alle zusammen, um eine gute Zeit zu haben
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