Jobbeschreibung
Das See- und Sporthotel ist ein privat geführtes 4 Sterne Hotel mit 58 Zimmern und seit diesem Jahr zusätzlich 43 Appartements. Außerdem verfügt das Hotel über vier Restaurants, eine Bar, sechs Veranstaltungsräume und einen SPA mit Sauna, Fitness- und Massage-/ Beauty- Bereich.
Das See- und Sporthotel im Osnabrücker Land, in ruhiger Lage, unmittelbar am Ankumer See, gilt als Treffpunkt für Golfliebhaber und ist dank seiner drei hochwertigen Innenplätze und fünf großzügigen Außenplätzen etabliert bei Tennis- Enthusiasten. Zudem bietet das See- und Sporthotel seinen Gästen ein umfangreiches Sportprogramm sowie ein breites Angebot an Wellnessarrangements.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
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Vorbereitung und Vorverarbeitung von Lebensmitteln, einschließlich Waschen, Schneiden und Marinieren.
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Zubereitung und Kochen von Gerichten gemäß den Rezepten und den festgelegten Standards.
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Sicherstellung der richtigen Garmethoden, Temperaturen und Portionsgrößen.
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Überwachung der Qualität und Frische der Zutaten.
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Einhaltung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche.
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Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln.
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Regelmäßige Reinigung und Wartung von Küchenutensilien und -geräten.
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Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen.
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften.
- Spannendes und wachstumsorientiertes Umfeld
- Aufgabe mit hoher Gestaltungs- und Handlungskompetenz
- Aufgeschlossenes und kollegiales Team
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikationskultur
- Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
- Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
- Flexible Arbeitszeiten
- Systematisches Onboarding
- Vergünstigungen innerhalb des Konzerns