Jobbeschreibung
Erlebe im Mondial am Dom Cologne-MGallery eine außergewöhnliche Geschichte und unvergessliche Erlebnisse in einem Boutique-Hotel einer Luxus-Marke der AccorHotels.
Mit 203 modernen Zimmern, einem Hotelrestaurant und dem à la carte Restaurant „Mondial 1516“, unserer Weinbar „Legs11“, sowie unterschiedliche Veranstaltungsräume inklusive zwei Private Diningrooms als Eventlocation, bieten wir ein breites Angebot an Möglichkeiten und legen großen Wert auf Gastfreundschaft.
Direkt im Herzen der Stadt mit Blick auf den Kölner Dom und inmitten der historischen Altstadt bieten wir ausgezeichnete Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Umfeld.
Bewirb dich jetzt und werde Teil der Geschichte des Mondial am Dom Cologne- MGallery.
Für unsere Hauptküche, die Bankette und Roomservice serviert, suchen wir ab sofort einen ambitionierten und engagierten Jungkoch (m/w/d), der sich vorwiegend um die Betreuung unserer Tagungsgäste kümmert.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Produktion und Präsentation des Buffets
- Zubereitung und Betreuung von Kaffeepausen im Bankettbereich sowie Mittagessen als Lunchbüfett oder 3-Gang-Menü
- Vor- und Zubereitung (Mise en place)
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards, besonders der HACCP-Richtlinien
- Entgegennahme und Prüfung von Warenlieferungen
- Lagerführung nach Vorschrift
- Pflege von Inventar und Arbeitsgeräten
- Frisch abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Selbstständige Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägter Teamgeist sowie Qualitätsbewusstsein
- Gute Organisationstalente
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- 13 Gehälter
- Urlaubsgeld
- 30 Urlaubstage im Jahr stehen Dir zur Erholung frei zur Verfügung
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mit regelmäßigem Feedback und unserem internen Trainingsprogramm bringen wir Deine Karriere voran
- Rabatte mit der Mitarbeiterkarte, weltweit in der Accor-Gruppe
- Reinigung der Arbeitskleidung auf Hotelkosten
- Mit unserer kostengünstigen und reichhaltigen Hotelverpflegung bist du gut versorgt
- Wir freuen uns, wenn Du pünktlich Feierabend machen
- Freiwünsche? Kein Problem – wir haben Wunschkalender in jeder Abteilung
Join us and make it your own story!
Gerne stellen wir uns in einem Gespräch vor und überzeugen Dich davon, dass Deine Karriere bei uns so richtig an Fahrt gewinnt. Der Rahmen kommt von uns – Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!
Herr Christian Passiatore freut sich auf Deine Bewerbung!
Zusätzlich
Monatliche, freiwillige außertarifliche Zahlung von 3 % auf das Bruttogehalt Jährliche, freiwillige Bonuszahlung von bis zu 7 % vom Bruttojahresgehalt
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