Jobbeschreibung

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.400 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie trinkgut, budni oder NATURKIND, die Kooperation mit online-basierten Lieferdiensten wie Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab.

EDEKA erzielte 2023 mit rund 11.050 Märkten und rund 410.700 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 70,7 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

In unserem Einkauf Eigenmarke Food, spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Chance, ab Januar 2025 für 6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands.

Praktikum Einkauf Eigenmarke Food - Schwerpunkt Fleisch-/ Wurstwaren (m/w/d)

• Du unterstützt bei der Analyse des Sortiments und des Wettbewerbs
• Du wirkst an der Entwicklung von nationalen Sortimentsvorschlägen mit
• Du analysierst in- und externe Marktforschungsdaten, einschließlich Shopper-Analysen und Trendanalysen
• Du organisierst und nimmst an regelmäßigen Verkostungen teil
• Du überprüfst Produktqualitäten in enger Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
• Du bereitest Lieferantengespräche vor und engagierst dich aktiv während der Gespräche

• Du bist fortgeschrittener Bachelor- oder Masterstudent:in in Wirtschaftswissenschaften, Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studiengang
• Du hast idealerweise erste Erfahrungen durch Praktika im Handel, einer Ausbildung in der Fleischwarenproduktion oder einem ähnlichen Gebiet gesammelt
• Du begeisterst dich für den Einkauf und unser vielfältiges Sortiment, insbesondere im Bereich Fleisch- und Wurstwaren
• Du verfügst über die Fähigkeit zu unternehmerischem Denken sowie eine eigenverantwortliche, zielorientierte Arbeitsweise.
• Du verfügst über gute Kenntnisse in den MS Office-Programmen, insbesondere Excel und PowerPoint

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb dich einfach, wenn du Lust hast, Neues zu lernen.

• Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das deine Ideen schätzt und fördert
• Entdecke eine Umgebung, die es dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
• Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
• Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
• Du erhältst eine Vergütung je nach Praktikumsart auf Basis einer 38,5 Stundenwoche: Freiwilliges Praktikum: 2.080€ / Monat und Pflichtpraktikum: 1.200€ / Monat

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