Souschef (m/w/d) – Stellvertreter des Chefs de Cuisine

Jobbeschreibung

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Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Gestaltung eigener Verantwortungsbereiche – Wir freuen uns auf Deine kreativen Impulse
  • Wir gestalten Dein Aufgabenfeld entsprechend Deiner persönlichen und fachlichen Stärken.
  • Vergünstigungen im Hotel – Für Dich und Deine Familienangehörigen.
  • Work-Life-Balance - unser SPA Bereich inkl. Fitnessraum steht Dir regelmäßig zur Verfügung.
  • "Urlaub bei den Kollegen" - Bei uns erhältst Du Sonderkonditionen in allen Partnerhotels der Kooperation "Wellness Hotels & Resorts" (WH-R) sowie den Leading Spa Resorts.
  • Mitglied im preisgekrönten RoWianer-Club – Du erhältst Benefits bei regionalen und überregionalen Partnern.

  • Mit Leidenschaft und Herz zaubert du unseren Gästen ein Lächeln auf den Mund
  • Du kannst mit Verantwortung umgehen und den Küchenchef Vertreten
  • Du hast fachliches Know how im Food-Bereich
  • Du bist verantwortlich für die Posteneinteilung und das abends alles reibungslos funktioniert
  • Vor- & Zubereitung des exklusiven gastronomischen Angebots sind für dich Alltag
  • Kreative Gestaltung des kulinarischen Angebotes
  • Am Küchenpass bist Du kompetenter Ansprechpartner für Deine Kollegen und schaffst so ein angenehmes Miteinander
  • Du bist zuständig für die Überwachung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Den Küchenchef bei Administrative Arbeiten zu unterstützen gehören für Dich zum Alltag dazu (Dienstplanung, Bestellung, Kalkulation u.v.m.!)

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch

  • Du konntest bereits Berufserfahrung in der Küchenleitung in Gastronomie oder Hotellerie sammeln.

  • Du liebst Deinen Beruf und hast Spaß daran, unsere anspruchsvollen Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

  • Du siehst konstruktive Kritik in der Küche als etwas Gutes um das Gesamtbild zu verbessern

  • Du weißt mit Menschen gut umzugehen und im Team zu agieren.

Du brennst für den Job, bist dir aber nicht sicher, ob Du unsere Anforderungen erfüllst? Bewirb dich trotzdem!

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