Jobbeschreibung
International beliebte Marken und lokale Lieblingsprodukte. Eine Arbeitswelt, die dich fordert und fördert. Eine große Gemeinschaft mit einem gemeinsamen Ziel: die Zukunft der Ernährung zu gestalten. Mit süßen Weltstars wie KITKAT, traditionellen Klassikern wie MAGGI oder veganem Genuss von GARDEN GOURMET. Das alles und noch viel mehr erwartet dich bei Nestlé in Frankfurt. Hier kannst du dich weiterentwickeln und uns gleich mit. Wir freuen uns auf dich.
Das Wichtigste auf einen Blick:
Standort: Frankfurt
Bereich: Gastronomie
Arbeitszeit: Vollzeit
Vertrag: unbefristet
Start: so bald wie möglich
- Du kochst abwechslungsreich in einem kreativen Team in unseren verschiedenen Küchenbereichen.
- Du nimmst aktiv an der Steuerung aller küchenbezogenen und organisatorischen Prozesse in unserer Gastrowelt teil.
- Du sorgst dafür, dass die HACCP-Richtlinien in allen Bereichen der Speisenproduktion, der Ausgabe sowie im Lager und der Anlieferung eingehalten werden.
- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um regionale, saisonale und nachhaltige Menüpläne für Snacks, Mittagessen, Konferenzen und Veranstaltungen umzusetzen.
- Du fungierst als Stellvertreter des Küchenchefs beim Einkauf von Lebensmitteln für alle gastronomischen Bereiche und achtest dabei auf die Einhaltung der kalkulierten Warenkosten.
- Du setzt moderne und zeitgemäße Kochmethoden um, indem du Rezepte verwendest, die in Zusammenarbeit mit dem Gastronomie-Managementteam entwickelt wurden.
- Du organisierst und führst kulinarische Veranstaltungen durch.
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
- Du verfügst über relevante Berufserfahrung einer ähnlichen Position in der Gastronomiebranche von mindestens 5 Jahren.
- Du konntest dir ein spezifisches Fachwissen in der Küche und insbesondere auch in der Großküchentechnologie aneignen.
- IT-Systeme in der Gastronomiebranche sind dir nicht fremd und du kannst souverän damit umgehen.
- Deine ausgeprägte serviceorientierte und kundenorientierte Arbeitsweise zeichnet dich aus.
- Abgerundet wird dein Profil von sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen.