Jobbeschreibung
Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne, helle Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH, die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist für einen reibungslosen Arbeitsablauf auf deinem Posten zuständig
- Du hältst die Qualitätsziele ein
- Du sorgst für die Pflege der Ware
- Du unterstützt das Küchenteam mit kreativen Ideen bei der Erstellung der Speisekarten
- Du bist für die Vorbereitung der Speisen auf deinem Posten verantwortlich
- Du bist daran interessiert, dein Wissen auch an die Auszubildenden weiter zu geben
- Du bist für die Vorbereitung des täglichen Mise en Place zuständig
- Du pflegst die Buffets bei Bankettveranstaltungen
- Du bereitest die Speisen vor dem Gast zu (Life cooking)
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
- Im Idealfall die ersten Erfahrungen während der Ausbildung im Bankett- oder a la carte Bereich.
- Kenntnisse über Hygienestandards (HACCP).
- Teamfähigkeit sowie Teamgeist und Kreativität.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse.
- Motivation und Begeisterungsfähigkeit.
- Freude am Organisieren.
- Leidenschaft für die Hotellerie.
- Stärke für rationales Arbeiten und Durchsetzungsvermögen.
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
Das erwartet dich bei uns:
- Ein liebenswertes, kompetentes Team.
- Ein Arbeitsplatz an dem deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen.
- Persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten.
- Individuelle Feedbackgespräche.
- Zugang zur Hilton University mit vielen Kursangeboten für deine Weiterbildung.
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen.
- Eine umfangreiche Einführung ins Unternehmen und dessen Geschichte.
- Abwechslungsreiche Verpflegung zum Sachbezug im hauseigenen Team Restaurant.
- Einen vergünstigten Firmenticket.
- Arbeitskleidung die kostenlos gereinigt und gestellt wird.