Jobbeschreibung
Gut Hungenbach ist einzigartig im Bergischen Land. Es besticht durch seine architektonische Finesse, landschaftliche Schönheit und beeindruckt mit seiner Geschichte.
Wir wollen als neue Betreiber diesem schönen Ort zu neuer Strahlkraft verhelfen. Mit mehreren Veranstaltungsräumen, einem weitläufigen Gelände mit Wildgehege und 26 ansprechend ausgestatteten Hotelzimmern sind wir sowohl für Firmen- als auch Privatkunden eine attraktive Destination.
Wir fokussieren uns auf private und gewerbliche Gruppenbuchungen („Tagungen & Familienfeiern“). Mittelfristig möchten wir auch eigene Veranstaltungen wie saisonale Märkte, Kunstausstellungen oder andere individuelle Angebote etablieren.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Menschen eine schöne Zeit zu schenken, mit hoher Aufenthaltsqualität, herzlichem Service und einem gesunden, ökologisch verantwortungsvollen Essen.
Sie haben Lust eine kreative und dynamische Küche aufzubauen und weiterzuentwickeln, eigenverantwortlich zu arbeiten und Ihre eigenen Ideen zu verwirklichen. Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung und schon Erfahrung in einer guten Küche sammeln können und möchten jetzt neue und eigene Wege gehen, bei denen gute Qualität, umweltbewusstes Denken und ein faires Miteinander im Vordergrund stehen. Sie sind ein guter Teamplayer und natürlich ein leidenschaftlicher Koch. Sie verfügen über eine strukturierte Arbeitsweise und denken unternehmerisch.
Ihre Hauptaufgaben sind:
- Vorbereitung und Betreuung der Seminar- und Tagungsküche
- Nachbereitung für den nächsten Tag
- Tägliche Kontrolle des MHD und Hygienekontrolle aller Produkte
- Weiterentwicklung unseres Konzeptes, Bankettmappen
- Verantwortung für unsere Küche
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Gute Bezahlung und Wertschätzung
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Flexibilität in der Gestaltung Ihres Verantwortungsbereiches
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Menschenorientierte Unternehmenskultur mit regelmäßigen Entwicklungsgesprächen, partnerschaftliches Arbeitsklima auf Augenhöhe
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Zeiterfassung mit Überstundenausgleich, individuelle Arbeitszeitenmodelle möglich
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Kernarbeitszeiten Montag-Freitag
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Offenheit für Ihre Kreativität und Ihre Ideen
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Freiraum für besondere gastronomische Konzepte im Bankett und Tagungsgeschäft
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Mitwirkung am Aufbau der Marke Gut Hungenbach
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Junges und neues Team im Aufbau
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Faszinierender Arbeitsort mit einzigartiger Geschichte