Jobbeschreibung
Unser Haus mit seinen 35 Zimmern (20 Zimmer im Hotel am See, 10 Zimmer im neu sanierten Gästehaus am Hofgut)besticht durch unser gehobenes a la carte-Geschäft, eine große Bandbreite an Veranstaltungen und Tagungen jeder Art sowie einer hochwertigen Hotelanlage auf großer Fläche direkt am Plessower See. Unsere 2014 sanierten Gebäudekomplexe im malerischen Hofgut verleihen unserem Haus eine rustikale, aber morderne Atmosphäre. Wir brauen seit 2014 unser eigenes Bier in unserer hauseigenen Brauerei, veranstalten seit mehreren Jahren hauseigenen Hoffeste, wie zum Beispiel am Maifeiertag, zum Herrentag oder unser Apfelfest im September. Wir wachsen stetig und erweitern unser Angebot Jahr für Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Hauptaufgaben:
- Leitung und Management der gesamten Rooms Division Abteilung inklusive Rezeption, Housekeeping und Reservierung
- Gewährleistung eines ausgezeichneten Gästeservices, der unserem 3-Sterne Superior Standard entspricht
- Verantwortung für die Koordination und Überwachung aller operativen Abläufe rund um die Zimmerverwaltung
- Erstellung von Dienstplänen, Arbeitsabläufen und Standards sowie deren kontinuierliche Optimierung
- Umsatz- und Budgetverantwortung, Kontrolle der Kosten und Steuerung der Belegungsraten
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Auswahl, Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeiter in Ihrem Bereich
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere F&B und der Veranstaltungsabteilung
- Beschwerde- und Reklamationsmanagement
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder ein entsprechendes Studium
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion innerhalb der Hotellerie, vorzugsweise im Bereich Rooms Division
- Ausgeprägte Serviceorientierung und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Führungskompetenz und Teamfähigkeit
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Gute Kenntnisse in der Hotelsoftware und MS Office
- Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einmaligen Ambiente
- Ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsklima
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Gelegenheit zur Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen
- Ein faires Gehaltspaket und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervergünstigungen und Benefits
- Je nach Verfügbarkeit Mitarbeiterwohnungen
- Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge