Jobbeschreibung
Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende einzigartig. Jeder Gast ist besonders. Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.
Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.
Werde Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst!
Anstellungsart: Vollzeit
- Du kannst eine langjährige Erfahrung in leitender Position im F&B Bereich vorweisen - idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Du hast hervorragende Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu entwickeln und zu inspirieren.
- Du besitzt eine strukturierte, analytische & selbstständige Arbeitsweise.
- Du bist kommunikations- und durchsetzungsstark und bist in der Lage unternehmerisch zu Denken und zu Handeln.
- Dein Fokus liegt auf dem operativen Tagesgeschäft.
- Du kennst Dich gut mit dem Microsoft Office Paket sowie branchenspezifischer Software (POS Systeme) aus.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Dein Profil ab - weitere Fremdsprachen von Vorteil.
Neben einer marktgerechten Vergütung und 25 Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:
Bring your Bestie!
Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.
Absolut fair!
Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.
Sweet Dreams!
Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.
Go for it!
Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Stay healthy!
Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.
Work hard - play hard!
Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.
Shop more, pay less!
Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.
Abo for free!
Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.
Good appetite!
Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.
- Du betreust & koordinierst in eigener Verantwortung die gesamte Gastronomie, das Restaurant Root, das Dieselhaus, das Café L‘oui, die Italo Disco und das Café Petit Bijou im Hotel Telegraphenamt
- Du unterstützt Deine Abteilungsleiter bei der Organisation und Durchführung von Projekten und beteiligst Dich an der Erstellung und Weiterentwicklung von Prozessen und Standards.
- Du wirkst bei der Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden mit.
- Du sorgst dafür, dass gesetzliche Bestimmungen eingehalten werden.
- Du stellst täglich die Betriebswirtschaftlichkeit der F&B Outlets auf den Prüfstand und setzt Maßnahmen zur Erfüllung der Unternehmensziele um.
- Du begleitest Mitarbeitende und Abteilungsleiter, vermittelst operative Standards und zeigst ihnen alle wichtigen „Tricks und Kniffe“ und scheust Dich auch nicht, im Notfall selbst mit anzupacken.
- Du fungierst als Schnittstelle zu anderen Abteilungen und arbeitest konstruktiv mit ihnen zusammen.
- Mit Deiner positiven Ausstrahlung begeisterst und motivierst Du Dein gesamtes Team im operativen F&B Bereich und sorgst dafür, dass alle in ihre Aufgaben hineinwachsen und unseren Gästen kompetent begegnen.
- Als F&B Manager übernimmst Du Schichten als Manager on Duty.