Jobbeschreibung
Das PhiLeRo Hotel Köln ist ein privat geführtes 4 Sterne Hotel mit neunzig Gästezimmern und zwei Suiten und verfügt über ein modernes Restaurant mit knapp 60 Sitzplätzen sowie der angeschlossenen Hotelbar La Roja! und einer tollen Gartenterrasse.
Die Suite mit dem größten Bett der Stadt finden Sie bei uns.
Drei variable und mit absolut neuster und modernster Tagungstechnik ausgestattete Tagungsräume sind ebenso verfügbar wie eine Tiefgarage mit Wallboxen für Elektro / Hybride Fahrzeuge.
Das Hotel befindet sich im rechtsrheinischen Stadtteil Köln- Höhenberg, unweit der Lanxess Arena und der Kölnmesse.
Bei uns steht die Qualität im Vordergrund ebenso wie die Gäste und Mitarbeiterzufriedenheit. Wir legen Wert auf regionale Produkte und Nachhaltigkeit in allen Bereichen um unseren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.
Viele unserer Mitarbeiter sind seit mehr als 15 Jahren bei uns beschäftigt, was auf ein sehr gutes Arbeitsklima schließen lässt.
In unserem Restaurant La Verde! (Bewertung auf Google 4,8/5 ; auf Tripadvisor 5,0/5 ; The Fork 8,8/10 ) haben Qualität und Frische, sowie Produkte aus der Region oberste Priorität. Ein toller und freundlicher Service ist für uns eine Selbstverständlichkeit, ohne viel schnick schnack !
Spaß an der Arbeit im Team sowie im Umgang mit Menschen ist eine Grundvoraussetzung, damit man sich bei uns wohlfühlt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt
- Aber auch als Quereinsteiger und leidenschaftlicher Gastgeber mit Erfahrung am Herd bist Du bei uns willkommen
- Du liebst es selbstständig zu arbeiten genießt aber auch die Vorzüge eines kleinen Küchenteams
- Du bist in der Lage Entscheidungen zu treffen zum Wohl des Gastes und des Hotels
- Du bist ein positiver Mensch, der Spaß an der Arbeit hat und dem man das auch ansieht
- Du verfügst über gute Umgangsformen, ein sicheres Auftreten, sowie ein gepflegtes Äußeres und eine positive Ausstrahlung
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Vorbereitung des Frühstückbuffets
- Herrichten des Frühstücksbuffets und ständige Kontrolle sowie Nachservice
- Vorbereitungen für den kommenden Tag ( mise en place)
- Zubereitung von warmen Gerichten wie z.B. Omlette mit frischen Produkten
- Warenannahme, Warenkontrolle gem. den HACCP Richtlinien
- Mitarbeit bei den Warenbestellungen Food & Non Food
- Betreuung von Buffets bei Veranstaltungen und Tagungen
- Kurzum, Du sorgst mit deinen Kollegen und dem Küchenchef dafür, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem jungen, motivierten Team
- eine sehr gute und übertarifliche Bezahlung
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Weihnachtsgratifikation und Urlaubsgeld
- Unsere Ruhetage für das Restaurant La Verde! sind Sonntag und Montag
- Betriebsferien über Weihnachten und in den Sommerferien = Urlaub für Dich!
- sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
- kostenfreie Parkmöglichkeiten für die Autofahrer, kostenfreies Laden von E-Fahrzeugen für die Mitarbeiter
- erfolgsabhängige Bonuszahlungen
- eine gute Work-Life-Balance, damit auch das PRIVATE nicht zu kurz kommt.
- Ein supertolles Team das Dir den Einstieg leicht macht.