Jobbeschreibung
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell 75 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.
Das Hauptgeschäftsfeld ist der Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Im Rahmen ihrer dynamischen Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit führenden Franchisepartnern wie beispielsweise Accor, Dorint, Wyndham, Hyatt und Deutsche Hospitality. Ebenfalls zum Portfolio der Gruppe gehören 16 Mövenpick Hotels.
Mit über 12.500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ausführung der fachgerechten Produktion aller Gerichte, entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste und das à la Carte Geschäft im prämierten Restaurant OSKAR´S
- Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP), sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
- Verantwortung für Pflege, Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
- Du kannst eine Tomate von einem Schnitzel unterscheiden
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich der Gastronomie
- Sympathisches, sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeit
- Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf in der Gastronomie
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- gute Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformen
Idealerweise bereits Erfahrungen als Koch/Köchin (m/w/d).
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag
- Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 200 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
- Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
- Arbeitsmodelle die sich in deinen täglichen privaten Ablauf einfügen
- Zahlreiche Trainingsangebote damit du in deinem Aufgabenbereich glänzen kannst
Und viele weitere Benefits...
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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