Jobbeschreibung
About us
Als einer der weltweit größten Luxushotelmarken sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Hotelmarke InterContinental® zu sein. Unsere jahrzehntelange, internationale & lokale Erfahrung vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen mit unterschiedlichen Kulturen und Bräuche.
Das InterContinental Berlin gehört mit über 558 Zimmer & Suiten, 45 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität von 6.200 qm zu einem den führenden Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands und Europas.
Sie sind offen für neue Chancen und übernehmen gerne Verantwortung – dann bewerben Sie sich bei uns.
Anstellungsart: Vollzeit
Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.
Das Gourmetrestaurant „Hugos“ zählt mit einer Bewertung von 17 Punkten im „Gault Millau” und einem „Michelin” Stern zu den führenden Hotelrestaurants in Deutschland.
Zur Verstärkung unseres Teams im Hugos suchen wir Dich als unsere(n)
Demi Chef de Partie (m/w/d) à la carte
Sterne zum Greifen nah - Kochen über den Dächern Berlins
Das bieten wir Dir:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze nach Verfügbarkeit
- Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
- Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
- Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
- Corporate Benefits
- Intensive Orientation und Einarbeitung
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche
- Umfangreiche Weiterbildungstools
- Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
- Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Regelmäßige Teamevents
- Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet
- Elektronisches Zeiterfassungssystem
Das erwartet dich bei uns:
- Vorbereitung des täglichen Mise en place
- Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten
- Kontrolle des täglichen Wareneingangs
- Küchenseitige Vor- und Nachbereitung des à la carte-Geschäfts
- Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Food Konzepte
- Durchführung von Qualitätskontrollen für Speisen und Speisepräsentationen
- Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
- Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikant:innen
Das wünschen wir uns:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung und einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Du bist kochbegeistert, kreativ und zuverlässig
- Eine positive Ausstrahlung und ein selbstbewusstes Auftreten
- Du bist aufgeschlossen und arbeitest gerne in einem starken Team
- Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bei IHG sind ständig bestrebt, unser Team voranzubringen, indem wir die Talente unserer Mitarbeiter:innen fördern und ihnen interessante Entwicklungsperspektiven eröffnen.
Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.
Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com
InterContinental Berlin
Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany
Kontakt Person: Thomas Peh
Tel.: 030 2602 1566
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