Jobbeschreibung
Romantisches Burghotel im englischen Landhausstil am Rande Berlins. Standesamt im Haus und im Pavillion d'amour, Schwimmbad, Saunalandschaft, BeautyGarden, Amphitheater, Palmenterrasse, Rittersaal und Parkanlage.
Ausgezeichnete regionale Küche mit internationalen Einflüssen, individueller und vielseitiger Service mit Hingabe zu anspruchsvollen Details. Mehrfach wurde der Service und die Küche von führenden Restaurant- und Hotelguides ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie arbeiten im Team
- Sie unterstützen den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sind verantwortlich für die Weiterentwicklung der Küchenqualität
- Sie sorgen für das Sicherstellen der Umsetzung von Unternehmensvorgaben im Küchenbereich
- Sie kümmern sich um die Einhaltung der HACCP Standards
- Sie schulen die Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
- Sie sorgen für die stetige Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
- Sie begeistern durch eigenständiges Arbeiten
- Sie sind kreativ und bringen dieses Talent in die tägliche Arbeit mit ein
Wir suchen außergewöhnliche Persönlichkeiten für ein außergewöhnliches Hotel – aufgeschlossen, freundlich und hochmotiviert.
Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie und konnten bereits in vergleichbaren Positionen Erfahrungen sammeln? Sie verfügen über ein fundiertes Fachwissen und arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Gemeinsam mit Ihnen möchten wir uns weiterentwickeln und verbessern. Wir bieten Ihnen hier eine herausfordernde und interessante Aufgabe als Sous-Chef*in (m/w/d).
Zuvorkommendes Auftreten und kreatives Arbeiten ist für Sie eine Lebenseinstellung. Sie sind selbst hochmotiviert und verfügen über eine ausgeprägte „hands on“ Mentalität. Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Können Sie sich mit den folgenden Eigenschaften identifizieren?
- sehr gutes Organisationsgeschick
- strukturiertes, teamorientiertes und dynamisches Arbeiten
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Empathie und Belastbarkeit
- Begeisterungsfähigkeit
- zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Leistungsbereitschaft
- Wir bieten Ihnen anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- Wir bieten einen UNBEFRISTETEN Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
- Sie erhalten Sonn- und Feiertagszuschläge
- Wir unterstützen Sie bei Weiterbildungen
- Profitieren Sie von vergünstigten Urlaubsangeboten in Partnerhotels (über 460 Hotels)
- Wir bieten Ihnen eine hervorragende Mitarbeiterbetreuung
- Profitieren Sie von den verschiedenen attraktiven sozialen Leistungen für unsere Mitarbeiter
- Nutzen Sie das Schwimmbad zu festgesetzten Zeiten
- Sie erhalten in unserem SPA Preisnachlass auf Anwendungen (nach Verfügbarkeit)