Jobbeschreibung
Hotel Heide Kröpke, eines der führenden Häuser in der Lüneburger-Heide
Das 4-Sterne Superior Hotel Heide-Kröpke in Essel am Rand der Lüneburger Heide, ist ein Privathotel zwischen Hamburg/Bremen/Hannover. Die auf 70.000 qm angelegte Hotelanlage ist ein beliebtes Ziel für Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Familien und Erholungssuchende. 60 Hotelzimmer und Suiten verschiedener Kategorien, 9 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis zu 100 Personen, Restauranträume, Gartenterrasse, großer Wellness- und Spabereich, idyllisches Ferienhaus, Natursee.
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Aufgaben, die SIE und uns voranbringen:
- Unterstützung der Restaurantleitung bei administrativen Aufgaben sowie Vertretung in dessen Abwesenheit
- Durchführung eines fachgerechten sowie gastorientierten Services unter Beachtung unserer Standards
- Mitgestaltung der operativen Abläufe im Restaurant sowie im Veranstaltungsservice
- Inhouse Sales & Beschwerdemanagement
- Aus-, Fort- und Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
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Ihr Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erste Erfahrung in einer Führungsposition oder vergleichbarer Tätigkeit mit mindestens 3 unterstellten Mitarbeitern
- Detaillierte Warenkenntnisse sowie Kenntnisse über Gesetze und Verordnungen im Hotel- und Gaststättengewerbe
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Führungspersönlichkeit, die gerne Verantwortung für ein Team übernehmen möchte mit Einfühlungsvermögen und ausgeprägter Motivationsfähigkeit
Unsere Philosophie „persönlich- herzlich- individuell" möchten wir nicht nur unseren Gästen weitergeben, sondern auch Sie sollen davon profitieren:
- Persönliche Weiterentwicklung und Schulungsangebote
- Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
- Wir bieten Sonn-, Feiertags und Nachtzuschläge
- Sie besuchen andere Häuser der Privathotels Dr. Lohbeck zu besonders günstigen Konditionen
- Vergünstigung in weitere rund 500 Hotels in Deutschland und Österreich
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz
- Kostenfreier Stellplatz für PKW
- Mitarbeiter-Events