Jobbeschreibung
Das GOP Varieté in der Maximilianstraße in München zeigt im zweimonatlichen Wechsel innovative Live-Shows (Artistik, Musik, Comedy etc.) in Verbindung mit gastronomischen Angeboten. Im Theatersaal finden 312 Gäste Platz, darüber hinaus stehen 60 Plätze im angeschlossenen á la carte Restaurant "Leander" zur Verfügung.
Die GOP Entertainment-Group ist das größte Varieté-Unternehmen in Deutschland mit Standorten in Hannover, Essen, Bad Oeynhausen, Münster, Bremen, Bonn und München.
Für unser Varieté-Theater in München suchen wir ab September 2023: Eine/n Auszubildende/n.
Anstellungsart: Ausbildung
Du bist von ganzem Herzen Gastgeber? Sehr gut.
Die Arbeit in einem besonderen Unternehmen mit anspruchsvollem Gästekreis und gehobener Gastronomie siehst Du als Chance zur Weiterentwicklung?
Du passt wunderbar zu uns!
Fachkraft für Gastronomie
zweijährige Ausbildung
Als Fachkraft für Gastronomie beherrschen Sie die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Sie sind Gesicht und Stimme Ihres Betriebes und gestalten das Gasterlebnis, bieten fachkundige und freundliche Beratung, sind Verkäufer und Kümmerer. Sie lernen in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und deren Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen.
Ihr Ausbildungsschwerpunkt liegt im Restaurant- und Theatersaalservice mit dem Fokus auf der Kommunikation mit dem Gast sowie dem Servieren von Speisen und Getränken.
Nach der zweijährigen Ausbildung können Sie die Ausbildung nach Absprache mit Ihrem Ausbilder fortsetzen und den Abschluss als Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie erwerben.
Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie
dreijährige Ausbildung
Als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben Sie das Wohlergehen Ihrer Gäste im Blick. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen, ob Candlelight-Dinner, große Tagung, einzigartige Hochzeitsfeier oder tägliches à la carte-Geschäft. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorberieten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis hin zur Rechnungserstellung.
Sie sind die Brücke zwischen Küche und Gast, mit dem nötigen Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends im F&B Bereich kennen Sie sich aus - Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.
- Mindestalter: 18 Jahre
- mindestens Schulabschluss mit mittlerer Reife voraus
- Gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
- Aufgeschlossenheit, ein Lächeln und Freundlichkeit sowie großes Interesse an der gehobenen Gastronomie
- Kommunikativ, engagiert, flexibel, belastbar
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Dienstleistungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil
- familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
- Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte bei „corporate benefits“
- Freikarten für dich und eine Begleitperson sowie 50% auf Food und Beverage an allen 7 GOP Standorten
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
- Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
- Arbeitszeitkonto mit Ausgleichsregelung
- Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge