Jobbeschreibung
Das Vju Hotel Rügen ist ein ganzjährig geöffnetes, nachhaltiges, zukunftsorientiertes Hotel und verfügt über 133 Zimmer.
Gastlichkeit, Naturverbundenheit und Authentizität stehen dabei im Vordergrund - für alle Generationen, von Jung bis Alt.
Zum gastronomischen Angebot gehören ein saisonales à la carte-Restaurant, ein Pavillon für Frühstück und Halbpension, eine Lounge sowie eine Seeblickterrasse in den Sommermonaten. Auch ein neu renovierter 1000 m² große Wellnessbereich steht den Gästen zur Verfügung. Das renovierte Haus mit seinen zwei Villen und dem im Jahr 2009 erbaute Veranstaltungszentrum "Bernsteinpalais" steht für Hochzeiten, Tagungen und gesellschaftliche Ereignisse jeder Art zur Verfügung.
Anstellungsart: Vollzeit
- verantwortliche rechte Hand des Küchenchefs
- Bindeglied zwischen dem Küchenchef und dem Team
- Koordination der einzelnen Posten und des Tagesgeschäfts
- flexibler Einsatz an allen Posten
- überwiegend Spätdienst (à-la-carte und Halbpension)
- Mitarbeit im Bankett-Bereich (Hochzeiten und Tagungen)
- Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
- abgeschlossene Ausbildung als Koch, möglichst in einem gleichwertigen Betrieb
- Berufserfahrung
- Freude am Umgang mit anderen Menschen
- Ausbildung von jungen Leuten
- Kreativität, Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit, Spaß am Beruf, gastorientiertes Arbeiten, gute Deutschkenntnisse (mind. B2 Level)
- Ansprechendes Gehalt (gebunden an den Dehoga-Tarifvertrag MV)
- 600 € Willkommensprämie
- 5-Tage-Woche
- Geregelte Arbeitszeiten (in Voll- oder Teilzeit)
- Ganzjährigen Arbeitsplatz
- Jubiläumsprämien
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- eine Massage gratis im Monat und 50 % Rabatt auf weitere Anwendungen
- Nutzung des Fitnessraums
- Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- Personalwohnungen unterschiedlicher Größen im Ort vorhanden
- Gutes Teamwork
- Interne und externe Weiterbildungen
- Urlaubsanspruch auch im Sommer
- Urlaubsvergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe und bei unseren Partnern
- Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der Hotelgruppe möglich
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege