Jobbeschreibung
Urbaner Stil trifft auf modernen Komfort - das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, zweitgrößtes Hotel Deutschlands, vereint Historie mit Metropol-Vibes und bietet einen entspannten Rückzugsort für Geschäfts- und Freizeitreisende.
Als höchstes Hotel Berlins bietet es atemberaubende Ausblicke über die facettenreiche Großstadt aus 1.028 stilvollen Zimmern. Egal ob frisch zubereitete Gerichte im Spagos Restaurant, trendige Cocktails bei Sonnenuntergang auf unserem Roof Top oder einfach nur entspannen im Wellnessbereich - hier kommt jeder auf seine Kosten.
Mitten im Herzen der Stadt gelegen, ist das Entdecken aller kulturellen Schätze und ikonischen Wahrzeichen leicht gemacht. Ganz gleich ob Gast oder Mitarbeiter, das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz ist ein idealer Ort für moderne Entdecker, die das pulsierende Leben der Hauptstadt hautnah erleben möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitarbeit an der Sicherung eines in jeder Beziehung reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche im Frühstück
- fachgerechte Produktion und Präsentation aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- Pflege, Kontrolle, kostenbewußter Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller notwendigen Materialien
- fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
- Gewährleistung einer zweckmäßigen und verlustlosen Lagerung der Speisen und Küchenwaren
- Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten
- Einhaltung der Hygienevorschriften und aller die Küche betreffenden Sicherheits- und sonstigen gesetzlichen Bestimmungen
- effektive und gute Zusammenarbeit mit den anderen Hotelabteilungen
- Einsatz in allen F&B Outlets
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abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
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freundliches, gast- und serviceorientiertes Auftreten
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Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
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Gesundheitspass und körperliche Fitness für den Beruf
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teamorientiertes Arbeiten
- Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität
- eine anspruchsvolle Aufgabe im zweitgrößten Hotel Deutschlands
- zahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- einen sehr mitarbeiterorientierten Führungsstil
- eine professionelle Einarbeitung
- leistungsgerechte Vergütung
- attraktive Bonusprogramme
- ausgewogene Work-Life-Balance
- Dienstpläne 4 Wochen im Voraus