Jobbeschreibung
Oberhalb der Saale, auf dem Schlossberg gelegen, in unmittelbarer Nähe des Dom-Schlossensemble befindet sich das Radisson Blu Hotel, Halle-Merseburg.
Das 133 Zimmer umfassende Hotel besteht aus dem über 200 Jahre alten "Zech´schen Palais" und einem modernen Hotelteil, mit dem eleganten Restaurant Belle Epoche, der Raben Bar, verschiedenen Tagungsmöglichkeiten im Hotel sowie in dem daneben gelegenen Ständehaus.
Anstellungsart: Vollzeit
Selbständiges Arbeiten im Schichtsystem.
Unterstützen des Küchenchefs bei der Auswahl neuer Gerichte und Menüs.
Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Buffets und a la carte
Kochen mit frischen und saisonalen Lebensmitteln
Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Anleitung von jüngeren Kollegen und Auszubildenden.
Sie verfügen über mehrere Jahre Erfahrungen als Koch und sind bereit ihr Wissen und ihre Kenntnisse in ein erfolgsorientiertes Team einzubringen.
Sie arbeiten selbständig, kreativ, verantwortungsbewusst und gern in einem Team.
Eine saubere Arbeitsweise, hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität sind für Sie die Norm.
Wir wünschen uns Mitarbeiter, für die der Gast und dessen Wünsche im Mittelpunkt stehen.
Sie erwartet ein sehr gutes Betriebsklima und die Möglichkeit sich persönlich weiter zu entwickeln.
Wir zahlen ein übertarifliches Gehalt.
Wir stellen Ihnen Ihre Kochuniformen und übernehmen auch die Reinigung.
In unseren zur Radisson Hotel Group und zur GCH Hotel Group gehörenden Hotels können zu Mitarbeiterraten übernachten.
Als Mitarbeiter erhalten Sie einen Zuschuß zum Jobticket.
Wir bieten für alle Mitarbeiter interessante Weiterbildungsangebote an.
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