F&B Manager (m/w/d) in einem modernen **** Hotel

Panoramahotel Waldenburg

Jobbeschreibung

Das mehrmals ausgezeichnete 4-Sterne-Panoramahotel ist modern, lässig und gut aussehend. Es gehört bereits seit 1987 zur Panorama Hotel- und Service GmbH, einem Unternehmen der erfolgreichen Würth-Gruppe.

Das Businesshotel mit 120 Zimmern, einem Restaurant mit gehobener regionaler Küche, zwei Aussichts-Terrassen, einer Bar und mehr als 1.000 qm Eventfläche liegt auf 505m Höhe.

Egal ob zum TAGEN.FEIERN.GENIESSEN - das Hotel bietet einen grandiosen Ausblick zu jeder Tages-und Jahreszeit.

Du willst auch ganz nach oben?Dann nutze deine Chance, bringe deine eigenen Ideen mit und werde Teil eines großartigen Teams.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im F&B- und Bankettbereich in Zusammenarbeit mit dem Serviceleiter
  • Sicherung von Produkt- und Servicequalität
  • Führung und Training von bis zu 35 Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Disposition der Servicekräfte für die F&B-Outlets inkl. des wirtschaftlichen Einsatzes von Fremdfirmen
  • Weiterentwicklung der F&B-Angebote sowie die Umsetzung neuer Ideen und Konzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends
  • Überwachung der Wirtschaftlichkeit der F&B-Outlets und der dazugehörigen Angebote
  • Durchführung der monatlichen Inventuren sowie Unterstützung des Budgetprozesses
  • Gästekontakt sowie Beschwerdemanagement
  • Aktive Unterstützung der Serviceabläufe im Bankettbereich

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Kooperativer Führungsstil
  • Gastgeber aus Leidenschaft / Hands-on-Mentalität
  • Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie wirtschaftliches Denken
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Sympathische & offene Teamkollegen mit kreativem Spirit
  • Förderung bei Weiterbildungsmaßnahmen
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
  • Urlaubs-, Weihnachtsgeld und Prämien (nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)
  • Digitale Zeiterfassung
  • Modernes Arbeitsumfeld mit zahlreichen Mitarbeiter-Benefits als Tochterunternehmen der Würth Gruppe
  • Kostenfreie Parkplätze
  • Handyvertrag zu günstigen Firmenraten
  • Cooperate Benefits
  • Wellpass
  • vergünstigte Karten bei Veranstaltungen der Akademie WÜRTH
  • Vergünstigte Übernachtungsraten bei Mitgliederhotels von "Personights"
  • freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
  • Arbeitskleidung wird gestellt
  • Wir leben Diversität und schätzen Vielfalt und den Freiraum sich auszuprobieren und neue Ideen einzubringen
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