Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab August 2025

Job Description

Unsere Hotelfach-Auszubildenden haben bereits mehrfach die Landesjugendmeisterschaften der DEHOGA Schleswig-Holstein sowie die bundesweiten Meisterschaften im Hotel- und Gaststättengewerbe mit unserer Unterstützung und Vorbereitung gewonnen. Unsere Auszeichnung der DEKRA & der HDV (Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V.) als "zertifizierter, exzellenter Ausbildungsbetrieb" untermauert unsere Kaderschmiede. Wenn wir dich ebenfalls so weit bringen dürfen, zeig uns dein Talent und beginne die facetten- und abwechslungsreiche Ausbildung im Hotelfach bei uns.

Anstellungsart: Ausbildung


Im Ausbildungsberuf Hotelfachfrau / Hotelfachmann hast Du bei uns die Chance, in allen Abteilungen des Hotels wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Dazu gehören:

  • unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant KAI3
  • das stilvolle Restaurant Strönholt
  • unsere Vinothek
  • die gemütliche Lounge Bar
  • der Roomservice
  • unser Empfang
  • das Housekeeping
  • ... und vieles mehr!

In Deiner Ausbildungszeit tauchst Du tief in die abwechslungsreiche Welt der Hotellerie ein. Du lernst eigenständig zu arbeiten, übernimmst Verantwortung und bekommst eigene Projekte. Unsere Ausbilder:innen geben ihr Wissen mit Begeisterung weiter – praxisnah, persönlich und auf Augenhöhe.

Was Dich außerdem erwartet:
vielseitige interne Schulungen
regelmäßige Azubi-Meetings
ein starkes Team, das auch den Spaß nicht zu kurz kommen lässt!


Du hast die mittlere Reife oder (Fach-)Hochschulreife in der Tasche – vielleicht konntest Du sogar schon erste Einblicke in die Gastronomie oder Hotellerie durch Praktika oder Nebenjobs gewinnen? Perfekt!

Als echter Gastgeber punktest Du mit Deiner offenen, sympathischen Art und einem natürlichen Auftreten. Du sprichst fließend Deutsch, kommst auch auf Englisch gut zurecht und weißt, wie man sich stilsicher und mit guten Umgangsformen präsentiert. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Dich selbstverständlich.


  • Willkommensgeschenk

  • 5-Tage-Woche

  • übertarifliche Bezahlung

  • übertariflicher Urlaubsanspruch und zusätzliches Geburtstagsfrei

  • bis zu 1.500 € Weihnachtsgeld (nach Betriebszugehörigkeit)

  • eine strukturierte Einarbeitung sowie Einblick in alle Bereiche des Hotels

  • Du bist Teil eines kreativen Teams und bekommst die Möglichkeit, selbstständig und in Eigenverantwortung zu arbeiten

  • auf Wunsch: Wohnung/Appartement in unseren Mitarbeiterhäusern mit kostenfreiem WLAN unweit des Hotels, attraktive Warmmiete

  • Zuschuss zu Deinen Umzugskosten auf die Insel bis zu 500 €

  • tägliche Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant „Klömbjes“

  • angenehmes, kollegiales Arbeitsklima

  • Empfehlungsprämie in Höhe von 1.000 €

  • sicherer Arbeitsplatz in einem privat geführten Haus

  • Nutzung des Spa´s – Sauna, Pool & Cardioraum zu bestimmten Zeiten

  • Vergünstigungen bei unserem Golfkurs-Angebot und Nutzung des schönsten Golfplatzes Deutschlands

  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Ball, Syltlauf etc.)

  • Vergünstigungen bis zu 30 % im Hotel, im Spa und in den Restaurants

  • zahlreiche Vergünstigungen bei den Privathotels Sylt und bei BUDERSAND Partnern

  • attraktive Übernachtungsmöglichkeiten in den Häusern der Fairjob Hotels

  • Deine Uniform wird gestellt und kostenlos gereinigt

  • Zuschuss zum Fitnessstudio

  • Übernahme der Pendlerkosten für Bus & Bahn

  • betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung – mit einem finanziellen Zuschuss von bis zu 100,00 € monatlich

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