Job Description
Das Berghotel Jägerhof ist ein Urlaubs- und Tagungshotel der 4*plus Kategorie im württembergischen Allgäu. Das Haus befindet sich seit 1976 im Familienbesitz und ist mit seiner einzigartigen Lage ein etabliertes und gerne besuchtes Hotel.
Anstellungsart: Vollzeit
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
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Erste Berufserfahrung von Vorteil – motivierte Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
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Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Standards
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Bereitschaft, flexibel auf allen Posten in der Küche zu arbeiten
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Eigenverantwortung und Teamfähigkeit
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Belastbarkeit und Freude am Arbeiten in der Küche
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Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
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Strukturierter und sorgfältiger Arbeitsstil
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Ein wertschätzendes, familiäres Miteinander im Team
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Ein faires Zeiterfassungssystem – jede Minute zählt
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Berücksichtigung deiner Wunsch-Frei-Tage bei der Dienstplangestaltung
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Steigender Urlaubsanspruch:
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25 Tage im 1. Jahr
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28 Tage im 2. Jahr
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30 Tage ab dem 3. Jahr (jeweils bei Vollzeit)
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Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 12 Monaten Betriebszugehörigkeit
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Kost frei: Gemeinsame Mahlzeiten mit dem Team, inkl. kostenfreier Getränke & Kaffee
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Fachbezogene Weiterbildungen und regelmäßige Schulungen
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Bereitstellung einer passenden Uniform / Arbeitskleidung
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Vergünstigungen in den „Tophotels“ für deine eigene Auszeit
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Sonderkonditionen bei Secret Escapes
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Ein jährliches Orientierungsgespräch mit unserem Geschäftsführer zur persönlichen Karriereplanung
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Zubereitung von Speisen im Tages- und Abendgeschäft – von á la carte bis zu Themenbuffets
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Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle (inkl. Sicherstellung der Kühlkette)
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Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
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Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
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Unterstützung bei der Betreuung von Praktikant*innen