F&B Assistant (m/w/d)

Job Description

  • Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
  • kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände
  • kostenfreie Bereitsstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten
  • strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Tätigkeit
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
  • verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broemann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
  • vielfältige Mitarbeiter-Events und Team-Outings
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Fahrrad-Leasing mit BusinessBike
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits
  • ....und vieles mehr!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Unterstützung unseres F&B Managements in allen anfallenden administrative Aufgaben
  • Unterstützung unserer operativen F&B Abteilungen bei Bedarf
  • Aufnahme und Koordination aller Reservierungen in unseren F&B Outlets
  • Mithilfe bei Planung und Umsetzung aller Arbeitsabläufe im gesamten F&B Bereich der beiden Häuser in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Outlet Managern
  • herzliche und kompetente Beratung unserer internationalen Gäste
  • Bearbeitung aller Gastfeedbacks im Bereich der gastronomischen Outlets unserer Häuser und professionelles Beschwerdehandling
  • administrative Unterstützung bei der Erstellung neuer Speisen- und Getränkekarten sowie Gewährleistung eines reibungslosen Übergangs
  • Mithilfe bei der Organisation und Umsetzung exklusiver Events und Veranstaltungen in unserem F&B Bereich

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • ausgeprägtes Interesse am F&B Bereich
  • kunden- und dienstleistungsorientiertes Arbeiten
  • ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein Blick für's Detail
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschickt
  • sehr gute administrative Fähigkeiten und Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS Office Programmen sowie dem Reservierungssystem Open Table und dem Kassensystem Micros
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

#bepartoftheunique

Werden Sie Teil unseres F&B Teams und bewerben Sie sich jetzt als

"F&B Assistant (m/w/d)"

als Unterstützung für unser F&B Management für unsere beiden Hotels
Falkenstein Grand & Villa Rothschild in Königstein.

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