Job Description
Die kiezküchen gmbh, eine Tochtergesellschaft des Bildungsmarkt Unternehmensverbundes, kombiniert berufliche Qualifizierung mit ambitionierter Gastronomie und stellt diese in einen sozialen Kontext. Die Restaurants, Kantinen und das Catering sind abwechslungsreiche gastronomische Locations und gleichzeitig Lernorte zur beruflichen Qualifizierung von Jugendlichen und Erwachsenen.
Kurzbeschreibung der Stelle:
Für unsere Ausbildungsrestaurants in Berlin suchen wir einen*eine Koch*Köchin - Chef Tournant -
m/w/d in Vollzeit, AEVO wünschenswert.
- Vor-und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das a la Carte, Catering und für Großveranstaltungen
- Anleitung von Küchenhelfer*innen und Auszubildenden in der Küche
- Gewährleistung und Sicherstellung der Hygienestandards
- Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten, Kücheninventar sowie Arbeitsplatz
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin, AEVO wünschenswert
- Berufserfahrung und selbstständiges Arbeiten
- eine Ausbildung zum*zur Koch*Köchin haben Sie erfolgreich abgeschlossen
- Sie sind ein*e engagierter Teamplayer*in
- es macht Ihnen Freude mit den Gästen zu kommunizieren
- Ihre Kenntnisse in der Allergenkennzeichnung und im HACCP-Bereich sind fundiert
- zuverlässiges Arbeiten
- vertrauensvolle Zusammenarbeit
- teamorientiertes Handeln
- Begeisterung für Soziales
- Weiterentwicklung
- eigenverantwortliche Arbeitsweise
- detailgenaues Herangehen
- Anspruch an Präzision
Unser Angebot:
- Vergütung nach Branchentarif
- optionale Benefits:
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- eigenes IT-Equipment
- Allgemeine Benefits:
- interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergütung nach Branchentarif
- 29 Tage Jahresurlaub
- flexible Arbeitszeiten
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- angenehme Teamatmosphäre mit viel Gestaltungsspielraum
- interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Weitere Gründe, für uns zu arbeiten
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