Job Description
GUT LEBEN am Morstein liegt inmitten des historischen Ortskerns von Westhofen und ist eine der repräsentativsten Tagungs-, Gastronomie- und Hotelanlagen in Rheinhessen.
Das komplett denkmalgeschützte ehemalige Weingut bietet einen einzigartigen Ort mit authentischem Ambiente und inspirierender Kulisse.
Hier ist ein Ort für Unternehmen und Menschen, die genießen, tagen oder feiern wollen, entstanden.
Die einzelnen Module (Gastronomie drinnen und draußen, Kulturveranstaltungen, Kochschule, Tagungs- und Veranstaltungslocation sowie Hotel) sind im Laufe der letzten Monate nach und nach an den Start gegangen.
Anstellungsart: Vollzeit
Neben der Leidenschaft zum Kochen und einem Faible für erlesene Zutaten und hochwertige Produkte, haben Sie Erfahrung in der Komposition gehobener gut-bürgerlicher Küche und arbeiten handwerklich auf hohem Niveau.
Sie haben von der Lagerung, über die Verarbeitung, bis hin zu eines jedem die Küche verlassenden Gerichts, stets den Überblick. Den zu jeder Zeit reibungslosen Betrieb gewährleisten Sie durch optimale Organisation der Arbeitsabläufe und effiziente Planung.
Ein sicheres und freundliches Auftreten, gute Führungsqualitäten, sowie eine professionelle und saubere Arbeitsweise setzen wir voraus.
- Ausbildung zum Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche gehobener Gastronomiebetriebe (4-5* Hotellerie/Gastronomie/ Sterneküche)
- Kreativität
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Affinität zur pflanzenbasierten Küche
- Gute Deutschkenntnisse
Mit Arbeitszeitkonto und Freizeitausgleich, attraktiver Entlohnung und Saisonabschlussprämie.
- Mitgestaltung und Entwicklung einer der schönsten Locations in Rheinhessen
- Erfolgs-/Saisonprämie
- Ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem gut eingeführten, solide wirtschaftenden und nachhaltig denkenden Betrieb
- Raum für Ihre Ideen ohne Hierarchiestufen und Bürokratie
- Weiterbildung zu den Themen Wein&Vegan
- Leistungsgerechte Bezahlung nebst Sachleistungen
- Faire Anstellungsbedingungen
- Ein Unternehmen auf Expansionskurs
- "Mitmachkultur"
- Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!
- Fördergespräche
- Unbefristeter Arbeitsvertrag oder auf Wunsch Teilzeit, Saisonvertrag, etc.