Restaurantleiter (m/w/d)

Job Description

Schwarzwald. Nicht am Ende der Welt, sondern mitten drin!

In idealer Lage zwischen Freudenstadt und Offenburg, ein Katzensprung nach Baden-Baden und Straßburg, hier liegt der Dollenberg - ein Schmuckstück, dort wo der Schwarzwald am schönsten ist!

Ein Urlaubsresort der Luxusklasse, zugehörig zur Kooperation Relais & Châteaux. Weltweite Übernachtungsvorteile, Weiterbildungs-möglichkeiten und vieles mehr! 2 Sterne im Guide Michelin krönen die Gastronomie rund um Küchenchef Martin Herrmann, die durch Sommelier des Jahres Christophe Meyer (Guide Michelin und Gault & Millau 2023) vervollständigt wird.

„We are Family“ in allen Bereichen – Familie Schmiederer geht täglich mit gutem Beispiel voran, wirkt mit und hat ein Auge auf Kollegen und Gäste. Teamarbeit wie im Bilderbuch.

5 Sterne Superior, 100 Zimmer, 5.000 Quadratmeter Spa und Wellnessbereich, Hotelbar mit brandneuer Smokers-Lounge, Wanderhütte und 70.000 Quadratmeter Hotelparkareal… beste Voraussetzungen, um jeden Gast glücklich zu machen…

Fehlst nur noch Du! Denn ohne Dollenberger, wie wir liebevoll unsere Teammitglieder betiteln, funktioniert nichts! Komm in unser Team und bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!

Anstellungsart: Vollzeit


Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über eine starke Persönlichkeit und haben Freude am Umgang mit Gästen?

Sie sind bereit mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere bereits erreichten Ziele zu übertreffen, um auch weiterhin zu den Besten Europas zu zählen?

Dann bewerben Sie sich jetzt bei uns!


  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach- oder Restaurantfachbereich oder Erfahrung in ähnlicher Position
  • Leidenschaft für den Service am Gast
  • Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
  • Freundliches und zuvorkommendes Auftreten
  • Respektvollen und loyalen Umgang mit Mitarbeitern, Kollegen und Vorgesetzten
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit und Verantwortung

  • Einen innovativen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
  • Die Möglichkeit sich zu verwirklichen
  • Eine offene und transparente Kommunikation
  • Leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt, deutlich übertarifliche Bezahlung bei einer 5 Tage Woche
  • Kost im Hause, ebenso unterstützen wir bei der Wohnungssuche oder Personalwohnung
View More