Chef de Partie | Restaurant Senger (m/w/d)

DAS TEGERNSEE

Job Description

An einem Ort zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort für mich

Anstellungsart: Vollzeit


  • Fachliche Führung der direkt unterstellten Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
  • Einbringen von Ideen für die Gestaltung von Menüs und Speisekarten
  • Herstellung von Speisen für Menüs, Buffets, á la carte und Tagungs- und Bankett-Geschäfts
  • Eigenständiges Arbeiten auf dem Posten
  • Frische und regionale Produkte werden geschmacklich in Szene gesetzt
  • Die Qualitätsstandards und Hygienevorschriften werden stets im Auge behalten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
  • Kochen ist ihre Leidenschaft
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und / oder Gastronomie ist von Vorteil
  • breites Fachwissen wird mit Spaß angewendet und gerne an Andere weitergegeben
  • Teamplayer, der die Mitarbeiter:innen auf seinem Posten motivierend führen kann
  • Verlässlichkeit ist eine große Stärke
  • Herausforderungen sind Motivation

  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Ein professionelles Team
  • Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWERK
  • Attraktive Family & Friends- Rate im Hotel
  • Gemeinsam als Team feiern wir zusammen zwei Mal im Jahr
  • Stark vergünstigte Möglichkeiten zur Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa-Angebots: 50% auf das F&B Angebot sowie Wellness-Anwendungen, 30% auf Kosmetik-Produkte, Nutzung unseres 2400qm großen Spa-Bereiches
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten (Dallmayr Kaffeeschulungen, Ronnefeldt Teeschulung, etc.)
  • Unterbringung in modernen Wohnungen eine Gehminute vom Ufer des Tegernsees entfernt (für die ersten sechs Monate der Beschäftigung nach Verfügbarkeit)
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (AutoWochen, Apple, Expedia,...)
  • Prämien für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • steigender Urlaubsanspruch (bis zu 30 Tage je nach Betriebszugehörigkeit)
  • Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
  • Faire Bezahlung mit Weihnachts- und Urlaubsgeld je nach Betriebszugehörigkeit

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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