Job Description
Für unsere Küche in Bad Schussenried suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet) einen dynamischen, verlässlichen und selbstständigen Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, einem internationalen Publikum den Aufenthalt in unserem Kurszentrum schmackhaft zu machen.
Über uns
Das Humboldt-Institut e.V. ist seit vier Jahrzehnten eine der führenden Sprachschulen für Deutsch als Fremdsprache. In mehreren Standorten bundesweit werden intensive Deutschkurse für Teilnehmer jeden Alters angeboten. Unser Haus in Bad-Schussenried beherbergt ausländische Schüler und Schülerinnen, die an unserem Institut die deutsche Sprache erlernen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgabenschwerpunkte
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Sie kochen eine abwechslungsreiche und zielgruppengerechte Verpflegung (Frühstück, warmes Mittag- und Abendessen in Buffetform). Dabei berücksichtigen Sie auch die Wünsche unseres internationalen Publikums.
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Die Speisen bereiten Sie täglich frisch zu und verzichten dabei auf die Verwendung von Fertigprodukten.
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Sie leiten das Küchenteam und verantworten dabei die Menü- und Dienstplanung
Die folgenden Charakteristika sind für Sie in Ihrer täglichen Arbeit selbstverständlich:
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Dynamik und Engagement
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Teamfähigkeit im täglichen Umgang sowohl in als auch außerhalb der Küche
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Der Servicegedanke steht bei Ihnen im Vordergrund Sie kennen die Wünsche Ihrer Gäste
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Zuverlässigkeit
Über Sie
Ihre Ausbildung zum Koch haben Sie erfolgreich abgeschlossen und bringen mehrere Jahre Berufserfahrung ( auch in gehobener Gastronomie) mit - idealerweise mit Personalverantwortung. Sie waren zudem bereits in Großküchen tätig, kennen die Arbeitsabläufe in der Speisenproduktion, sind sicher im Umgang mit technischen Küchengeräten und mit den gängigen Hygienestandards bestens vertraut. Im Arbeitsumfeld einer Internatsschule stellt eine regelmäßige Wochenend- und Feiertagsarbeit (nach Dienstplan) für Sie kein Problem dar.
Was bieten wir Ihnen?
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einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger beruflicher Perspektive
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Regelarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
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30 Tage Urlaub pro Jahr
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ein wettbewerbsfähiges Gehalt
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regelmäßige Weiterbildungsangebote
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ein attraktives Paket zur betrieblichen Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
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Mitarbeiterevents
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JobRad
Eine Dienstwohnung kann gestellt werden.
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