Job Description
Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.
Anstellungsart: Vollzeit
- Menüplanung Bankette, Tagungen und à la carte
- Organisation der täglichen Abläufe und aktive Mitarbeit in der Küche
- Teamleitung, Führung und Training des Küchenteams
- Qualitätskontrolle
- Erstellen von Dienst-, Urlaubsplänen effektiver Personaleinsatz
- Kalkulationen, Budgetverwaltung und Inventuren
- Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef
- Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren, auszubilden (AEVO) und zu fördern
- Erfahrungen im à la carte, Bankett und Tagungsbereich unter Verwendung von frischen Produkten und hochwertigen Convenience
- Empathie, Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit dem Team
- Erfahrung in der Kalkulation von Speisekarten und einem kostenbewussten Einkauf
- Leistungsgerechte Bezahlung, respektvoller und menschlicher Umgang
- Frei an Heiligabend, Silvester und Neujahr
- Familiy- and Friendsraten, Mitglied bei Corporate Benefits, Nutzung des Fitnessbereiches
- Zuschuß Vermögenswirksamer Leistungen
- Möglichkeit einer Personalunterkunft im Hotel