Job Description
Der Feldberger Hof befindet sich im Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und der Schweiz auf 1300m Höhe im Naturschutz- & Skigebiet Feldberg.
Wir haben uns auf Familienferien mit Kindern bis 15 Jahren spezialisiert und sind seit 1998 Mitglied der Familotel-Hotelmarketing-Kooperation. Im Jahre 2008 wurden wir zum 1. Klimaneutralen Hotels ausgezeichnet und seit vielen Jahren werden wir immer mit dem "Leo" als familienfreundlichstes Hotel Baden Württembergs ausgezeichnet.
Als ausgezeichneter Top-Arbeitgeber mit dem Kununu Award sowie Gewinner der Auszeichnungen Exzellente Ausbildung und Hospitality HR Award setzen wir Maßstäbe in der nachhaltigen Nachwuchsförderung und Mitarbeiterentwicklung.
Unser Haus verfügt über 110 Zimmer mit 450 Betten, davon über 60 % Familien-Appartements, einem Ferienwohnungstrakt mit 40 Wohnungen. Div. Restaurants, Hotelbar, großzügiges Badeparadies mit Hallenbad & Saunalandschaft, Wellness-Insel, 300qm Kinderland mit Animationsprogramm von 3- 15 Jahren, Ladenpassage, Ponyhof und die Außen-Gastronomie zur Wintersaison runden unser Angebot ab.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung der Speisen
- Strukturierung von Rezepten
- Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche
- Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen
- Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards
- Optimierung und Vereinfachung von Prozessen in der Küche
- Planung und Durchführung von Schulungen für das Küchenpersonal
- Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Chef de Partie
- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
- Attraktive Vergütung inkl. Sonderzahlungen (z. B. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
- Wohnmöglichkeiten: Neu renovierte Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Verpflegung: Vollverpflegung oder Nutzung der Personalhaus-Küche
- Freizeit & Erholung: Kostenfreie Nutzung von Schwimmbad, Sauna, Fitnessstudio und Fundorena
- Mitarbeiterrabatte auf Hotelaufenthalte, Wellness-Angebote
- Gesundheitsförderung durch GesundheitsPlusCard und Resilienz-Training
- Faire Arbeitszeiten: In der Regel arbeitest du 5 Tage lang jeweils 8-9 Stunden und hast anschließend 2 Tage frei
- Weiterbildung & Entwicklung durch Schulungen und Karriereförderung
- Teamgeist & Events: Mitarbeiterevents wie Grillfeste, Weihnachtsfeiern und mehr
- Kinderbetreuung für den Nachwuchs ab 6 Monaten
Alle Details zu unseren Benefits findest du hier: https://karriere.feldberger-hof.de/arbeiten-im-kinderhotel/benefits
Interesse geweckt? Haben wir dich überzeugt? Dann sende uns gerne deine Bewerbung mit vollständigem Namen, deinen Kontaktdaten und einem Lebenslauf zu!
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
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