Job Description
„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.
Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur-)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte!
Das Sachgebiet LH3 „Lebensmittelhygiene, Lebensmittelhistologie, Allergene und Futtermittelmikrobiologie“ sucht in Erlangen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
MTA / MTA-V (m/w/d) als Laborleitung
Kennziffer 2542
Im Labor Lebensmittelmikrobiologie werden amtliche Proben von Lebensmitteln mittels mikrobiologischer Untersuchungen auf pathogene Keime und Hygieneindikatoren untersucht. Im Verdachtsfall untersuchen wir amtliche Lebensmittelproben auch auf Fremdkörper und Fische auf Nematoden. Wir arbeiten mit einem akkreditierten Methodenspektrum, das kontinuierlich erweitert wird. Wir sind ein aufgeschlossenes Team mit einer sehr guten und modernen Laborausstattung.
Das Aufgabengebiet umfasst alle im Zusammenhang mit der mikrobiologischen Untersuchung von Lebensmitteln anfallenden Tätigkeiten sowie die technische Laborleitung.
- Klassische kulturelle mikrobiologische Methoden
- Serologische und immunologische Nachweise sowie Differenzierungen (z. B. Agglutination, ELISA, VIDAS, MALDI-TOF)
- Fachliche Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
- QS-konforme Protokollierung von Untersuchungsergebnissen
- Zusammenstellung und Auswertung von Analyseergebnissen
- Aufbau, Pflege und Ausbau des laborinternen QS-Systems einschließlich Methodenvalidierung und Durchführung von Ringversuchen sowie Erstellung von Dokumenten, Listen, Gerätebüchern etc.
- Organisation und Überprüfung von Arbeitsschutzmaßnahmen
- Mitwirkung bei der Ausbildung von Praktikantinnen und Praktikanten sowie Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Betreuung von Besuchergruppen im Labor
- Ansprechperson für wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie für die externe Lebensmittelüberwachung
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als MTA / MTA-V (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Einschlägige Berufserfahrung im Fachgebiet Mikrobiologie sowie im Qualitätssicherungsmanagement und in der Labororganisation bzw. Laborleitung
- Gute EDV-Kenntnisse
- Hohe Zuverlässigkeit und Sozialkompetenz
- Besonnenheit und Umsicht, auch in zeitkritischen Situationen
- Umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2 nach GER)
- Flexible Arbeitszeiten
- Behördliches Gesundheitsmanagement
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- 30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei
- Betriebliche Altersvorsorge
- Jahressonderzahlung
- Vermögenswirksame Leistungen
- Fort- und Weiterbildungsakademie Inhouse
- Sicherer Arbeitsplatz
- Ideenmanagement
- Mitarbeitervergünstigungen
- Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerfest, Betriebsausflug etc.)
- Kantine vor Ort bzw. in der Nähe
- Kostenfreie Parkmöglichkeit
- Nutzungsmöglichkeit einer E-Ladesäule