Job Description
Als Produktionstochter der EDEKA Minden-Hannover beliefert Schäfer's rund 750 Bedientheken für Backwaren im Absatzgebiet der EDEKA Minden-Hannover und versorgt bundesweit viele SB-Backstationen der EDEKA-Gruppe mit qualitativ hochwertigen Backwaren. Produziert werden diese an drei Standorten im Absatzgebiet.
Unsere Leidenschaft fürs Backen, mit dem Händchen für das Besondere, hat uns in über 120 Jahren zu dem gemacht, was wir heute sind - eine Erfolgsmarke mit Tradition.
Trotz Größe und moderner Produktionsverfahren liegt uns ein familiäres Arbeitsklima am Herzen. Den Einsatz unserer Mitarbeitenden wissen wir zu schätzen und begegnen deshalb jedem Einzelnen mit Respekt und Offenheit. Als Teil der EDEKA Minden-Hannover profitiert unser Personal von sehr guten Arbeitsbedingungen, umfassenden Qualifizierungs- und Entwicklungsperspektiven, zielgenauen Gesundheitsangeboten sowie guten Rahmenbedingungen zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
- Backen ist Ihre Leidenschaft, Innovation Ihr Antrieb? Dann steigen Sie bei uns ein als Produktentwicklerin!
- Sie sind mitverantwortlich für die Organisation, Koordination und Durchführung von neuen Produktideen für zwei Standorte bis hin zur Markteinführung und dokumentieren diese Prozesse.
- Dabei liegt auch die praktische Herstellung von Musterartikeln in Ihrer Verantwortung.
- Zudem unterstützen Sie bei der Optimierung von bestehenden Produkten mit Blick auf Qualität, Haltbarkeit, Geschmack und Kosten, unterstützen bei der Prüfung bestehender und alternativer Roh- und Verpackungsstoffe mit dem Einkauf und verantworten die Produktionsversuche.
- Sie arbeiten eng mit allen beteiligten Abteilungen zusammen, um die Ideen in die Realität umzusetzen. Dabei unterstützen Sie den Vertrieb und das Produktmanagement bei Präsentationen und Backvorführungen, was gelegentlich auch Reisetätigkeiten zwischen den Standorten, zu Messen oder Kundenveranstaltungen erfordert.
- Sie haben eine Berufsausbildung als Bäckerin / als Bäcker oder Konditorin / Konditor abgeschlossen und sich idealerweise zur Bäcker- bzw. Konditormeisterin / zum Bäcker- bzw. Konditormeister oder Technikerin / Techniker weitergebildet. Oder Sie haben ein Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie absolviert bzw. verfügen über eine vergleichbare Qualifikation aus der Lebensmittelveranstaltung.
- Ebenso konnten Sie bereits relevante Erfahrungen in der Produktion von Gebäcken (vorzugsweise Feingebäcke und Konditoreiwaren) sammeln.
- Sie besitzen Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht und ein ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Produkte.
- Ihre Arbeitsweise ist strategisch, zielorientiert und strukturiert.
- Flexibilität und Motivation zeichnen Sie ebenso aus wie Durchsetzungsfähigkeit, Belastbarkeit und konstruktiver Umgang mit Kritik.
- Sie werden in unserem Team umfassend eingearbeitet.
- Wir bieten ein tolles Arbeitsumfeld und Arbeitsplätze mit Zukunft.
- Sie wollen sich weiterentwickeln? Gern! Sie sind bei uns frei in der Detailgestaltung und haben die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen.
- Wir leben kurze Entscheidungswege und selbständiges Arbeiten. In unserem familiären, von Respekt und einem starkem Miteinander geprägten Betriebsklima ist Mitgestaltung ausdrücklich erwünscht.
- Mit unserem zeitgemäßen Tarifgefüge inkl. vielfältiger Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld und Betrieblicher Altersvorsorge sind wir ein fairer und verlässlicher Arbeitgeber für unsere Mitarbeitenden.
- Sie erhalten attraktive Sonderkonditionen bei vielen Anbietern und interessante Personalrabatte in vielen ausgewählten Filialen.
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