Job Description
Unser Küchenchef widmet sich zukünftig einer neuen beruflichen Herausforderung! Deshalb suchen wir für unser Restaurant an der Strandpromenade des Seebad Bansin einen motivierte/n
Küchenchef (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Volle Verantwortung für die Produktion, Präparation und Präsentation aller Speisen, um allzeit ein hochwertiges Produkt anbieten zu können
- Kontrolle und Schulung der Mitarbeiter in der Küche
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Einkauf, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellen der Speisekarten und Menükarten
- Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Das bringen Sie mit:
- Kochen ist Ihre erste Liebe
- Eigenverantwortliches und selbstständiges arbeiten
- Teamfähigkeit
- Sie verfügen über gute kommunikative Fähigkeiten, gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
- Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gesunde Auffassungsgabe & Eigenverantwortung
- Freundlichkeit & Herzlichkeit
- Arbeitsgenehmigung für Deutschland
Vollzeit 40 h (Schicht- und Wochenenddienst)
Monatsdienstplan
Über Weihnachten sind unsere Häuser geschlossen - d.h. Sie haben frei
Überdurchschnittliches Gehalt
Pünktliche Gehaltszahlung
Karrierechancen innerhalb der Hotel GbR im Seebad Bansin (bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 3 Restaurants)