Restaurantleiter (m/w/d)

Job Description

Eingebettet in das herrliche Panorama der Allgäuer Alpen und umrahmt von grünen Bergwiesen, bietet unser privat geführtes 4**** Superior Hotel mit 114 Zimmern, den idealen Rückzugsort für einen erholsamen Urlaub, wohltuende Wellness, Gesundheitsvorsorge oder medizinisch begleitete Regeneration.

In Oberstdorfs größter privater Wellness-Landschaft mit 2.600 qm, steht Ihnen als besonderes Highlight ein exklusiver Ladies'SPA zur Verfügung. Weitere Bereiche zum Wohlfühlen und Genießen sind außerdem die Entspannungslounge ZeitLOS und das Bistro SichtBAR.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie sind Gastgeber für unsere Gäste
  • Organisation eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbereich
  • Gewährleistung unseres Servicestandards
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Einarbeitung und Integration neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, sowie Auszubildender
  • Verantwortlichkeit für sämtliche Restaurant-, Bar- und Bistrobestellungen
  • Inventuren

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und in vergleichbarer oder ähnlicher Position
  • hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • fundiertes Fachwissen über Speisen und Weine
  • gute und sichere Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kreativität und Einsatzbereitschaft
  • Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
  • Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
  • sehr gute Deutschkenntnisse

  • interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Bezahlung
  • Eigenständiges Arbeiten
  • Monatsdienstplan mit einer 5-Tage-Woche
  • Urlaub nach individueller Planung
  • umfangreiche Fortbildungsmaßnahmen
  • Unterkunft kann gestellt werden
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