Job Description
Im Herzen Berlins, direkt an der Spree begrüßen wir Sie gern in unserem
Restaurant ItaloFritzen oder im Restaurant Die Berliner Republik
Das Boutique Hotel Neuer Fritz ist für Sie mit seinen 45 Zimmern und aussergewöhnlichen Suiten da.
Wir freuen uns, dass Sie uns besuchen und unsere feinste italienische Küche sowie original neapolitanische Pizza und handgemachte Pasta genießen wollen.
Oder Sie in typisch Berliner Umgebung in Berlin-Mitte die Berliner Gastfreundschaft erleben wollen bei Bier und Schnitzel oder veganen Speisen und Getränken.
Wir kochen alle Gerichte mit den besten, frischesten Zutaten. Wir freuen uns, für Sie und Ihre Gäste einen unvergesslichen Restaurantbesuch zu bereiten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist Gastgeber/in und hast ein Herz für unsere Gäste und Mitarbeiter
- Du kannst Teams führen und traust Dich neue Teammitglieder zu integrieren,
- Du arbeitest gerne im Team und eng mit unserer Küche und unserer Bar zusammen,
- Du behälst immer einen kühlen Kopf, auch bei vielen Gästen bleibst du herzlich & ruhig,
- Du weißt wie Service geht und kannst Stationen führen und anderen zeigen wie man upselling betreibt,
- Du hast keine Angst vor hoher Gast Frequenz, Inventur, Warenwirtschaft, Kassensystemen und Spaß mit dem Team,
- Du hast eigene Ideen und bringst dich und deine Kreativität gerne mit ein
Wir suchen jemanden der sich in der Gastronomie auskennt, der Erfahrung hat das Team in einem Restaurant zu führen, der bereits einige Erfahrungen hat Neuerungen im Team zu kommunizieren.
Das bringst du mit:
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Restaurantleitung oder in vergleichbarer Position
- Gastgebermentalität & ein Gespür für exzellenten Service
- Organisationsgeschick und eine strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für asiatische Küche und Kultur
- Teamgeist und Führungsstärke
- IHK Ausbildungsschein (nicht zwingend erforderlich)
Wir suchen jemanden der Gastservice seinem Team im Restaurant vorlebt.
Deine Aufgaben:
- Aufbau und Führung des Serviceteams
- Gestaltung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Umsetzung unseres authentischen asiatischen Konzepts
- Gästebetreuung auf höchstem Niveau
- Umsatz- und Qualitätskontrolle
- 5.000,00 € brutt im Monat
- Logis möglichkeit vorhanden
- 25 Tage Urlaub im Jahr
- Moderne Arbeitsbedingungen und ein moderner Arbeitsplatz
- Family & Friends-Raten im Hotel Neuer Fritz
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Perfekte Anbindung an den S & U Bahnhof Friedrichstrasse