Job Description
Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dich!
Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark! Das DEER mag es elegant und doch unkompliziert, ohne überzogenes Tamtam, so auch unsere Speisen und Drinks. In einzigartigem Ambiente zaubern wir mit Passion, Perfektion und Engagement ganz besondere, kulinarische Genüsse. Ob mit Freunden, Familie, Geschäftspartnern, beim ersten Date: Hier gibt's viel Platz für gemeinsame Momente unter Foodies und noch dazu gute – ja, sehr gute – Drinks, denn unsere herausragende Bar wird Hotspot für kreative und hochwertige Cocktails. Jetzt wisst ihr´s. Kommt vorbei, wir sehen uns – im DEER!
Chef de Rang (m/w/d) – Join the DEER family!
Du bist ein Serviceprofi mit Leidenschaft und weißt, wie man den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet? Du bringst nicht nur exzellente Servicetipps und ein charmantes Auftreten mit, sondern bist auch ein echter Teamplayer und liebst es, Verantwortung zu übernehmen? Dann suchen wir dich als Chef de Rang (m/w/d) für unser neues Restaurant DEER im Hamburger Stadtpark! Wenn du Lust hast, mit uns gemeinsam die Zukunft zu gestalten und zu wachsen, dann komm in die DEER-family – wir freuen uns auf dich!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben – Du bist der perfekte Gastgeber!
Als Chef de Rang bist du für den Service in deinem zugeteilten Bereich verantwortlich und sorgst dafür, dass unsere Gäste rundum verwöhnt werden. Du übernimmst eine führende Rolle im Service-Team und gewährleistest, dass der Ablauf perfekt funktioniert.
- Verantwortung für den Servicebereich und Betreuung der Gäste von A bis Z
- Fachkundige Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken, insbesondere zu unseren saisonalen Angeboten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Aufnahme und Ausgabe von Bestellungen
- Koordination und Kommunikation mit der Küche und dem Bar-Team, um die Wünsche unserer Gäste schnell und perfekt umzusetzen
- Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards im Servicebereich
- Tranchieren und Filetieren am Gast
- Sicherstellung eines hervorragenden Gästeerlebnisses durch exzellenten Service und freundliche, aufmerksame Betreuung
Das bringst du mit – Du passt perfekt zu uns, wenn…
- du bereits Erfahrung im Service in der gehobenen Gastronomie hast und idealerweise als Chef de Rang gearbeitet hast.
- du ein natürliches Talent für Kommunikation und Gästebetreuung hast und deinen Gästen ein rundum perfektes Erlebnis bieten möchtest.
- du Verantwortung übernehmen kannst und Freude daran hast, ein Team zu führen und zu motivieren.
- du ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent mitbringst.
- du Leidenschaft für guten Service und eine positive Ausstrahlung mitbringst.
Das bieten wir dir – Warum du zu uns kommen solltest!
- Ein kreatives, dynamisches Team – Arbeite in einem engagierten Team, das die Gastronomie im Hamburger Stadtpark bereichert.
- Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Benefits.
- Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – Für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- Entwicklungsmöglichkeiten – Nutze die Chance, deine Fähigkeiten auszubauen und deine Karriere weiter voranzutreiben.
- Die Möglichkeit, von Anfang an dabei zu sein – Sei ein entscheidender Teil der Neueröffnung und gestalte den Service mit.