Job Description
Die LANXESS arena ist nicht nur einer der spannendsten Orte Kölns, sondern ebenfalls Deutschlands bestbesuchte multifunktionale Veranstaltungshalle. Auch international sind wir als Austragungsort für Weltmeisterschaften, zahlreichen TV-Übertragungen und dem Handball Champions League Finale „Final 4“ ein fester Bestandteil der Weltspitze. In der aktuellen Eventsaison freuen wir uns außerdem auf Auftritte von Helene Fischer, Apache, Madonna, Shirin David, die Lachende Kölnarena sowie die Heimspiele der Kölner Haie.
Damit unsere bis zu 20.000 Gäste eine rundum gelungene Veranstaltung in und um die Arena genießen können, erfreuen wir mit einem vielfältigen, gastronomischen Angebot. In unserer systematisierten Eventgastronomie betreiben wir in Eigenregie unter anderem zwei Restaurants, zehn Bars, einen Biergarten, VIP-Logen und ca. 40 Verkaufsstände. Unser Backshop, die Durchführung von Bankettveranstaltung und Caterings erweitern unser Angebot.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung und Anrichtung von kalten Vorspeisen und Desserts in enger Abstimmung mit der Küchenleitung
- Eigenständige Zubereitung kalter Speisen für das Buffetangebot nach vorgegebenen Standards
- Bestückung und Betreuung des Backstage-Restaurants gemäß Absprache mit der Küchenleitung
- Anleitung und Unterstützung der Buffethilfen zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Koordination der Nachbestellungen im Logen-Bereich für einen effizienten Service
- Durchführung körperlicher Inventuren
- Warenannahme und sachgerechte Einlagerung unter Einhaltung der HACCP-Standards
- Abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) oder Berufserfahrung als Küchenhilfe (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer Großküche und im Catering wünschenswert
- Bereitschaft zur Arbeit abends und am Wochenende
- Freude an der Produktion von Speisenbuffets für unsere besonders anspruchsvolle Gästeklientel
- Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
- Teamgeist
- Gute Deutschkenntnisse
- Unbefristete Vollzeitstelle
- Sicherheit durch Tarifvertrag
- Übertariflicher Urlaubsanspruch
- Übertarifliche Vergütung
-
Wechselnde Benefits bei unseren Partnerfirmen
-
Steuerfreie Zuschläge, Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
-
Zentrale Lage und eine gute Anbindung mit dem ÖPVN sowie dem PKW
-
Deutschlandticket oder Parkhausticket
- Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung