Job Description
Willkommen im neuen Gasthof zur Post!
Mitten im Herzen von Bad Wiessee entsteht eine moderne Neuinterpretation des traditionellen Gasthofs. Unser Haus verbindet bayerische Gastlichkeit mit zeitgemäßer Küche und gehobenem Ambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Mai 2025 einen Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb und das Serviceteam
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tages- und Abendgeschäft
- Entwicklung und Umsetzung von Servicekonzepten zur Optimierung der Gästezufriedenheit
- Schulung, Führung und Motivation des Serviceteams
- Koordination zwischen Küche und Service für ein perfektes Gästeerlebnis
- Verantwortung für Warenbestellungen, Inventuren und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hervorragende Kenntnisse in Service und Gastronomieabläufen
- Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und ein ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche
- Erfahrung in der Führung und Motivation eines Teams
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit wirtschaftlichem Denken
- Begeisterung für gehobene Gastronomie und exzellenten Service
- Eine leitende Position in einem neu eröffnenden Gastronomiebetrieb mit viel Gestaltungsspielraum
- Moderne Arbeitsumgebung mit hochwertiger Ausstattung
- Ein motiviertes und herzliches Team mit flachen Hierarchien
- Leistungsgerechte Bezahlung und faire Arbeitszeiten
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungschancen
- Flexibles Arbeitszeitmodell (4-Tage-Woche | 5-Tage-Woche)
- Unterkunftsmöglichkeiten in einer eigenen Betreiberwohnung