Job Description

MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Geschwister Oetker Beteiligungen KG ist. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Sie & Wir. Zusammen erfolgreich!“

Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.

Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitraum einen

Koch (m/w/d) für unsere Betriebskantine

Die Stelle ist befristet.

• Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung der täglichen Speisenzubereitung inkl. attraktiver Präsentation der Speisen
• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung und Aufnahme von neuen, kreativen und frischen Ernährungstrends
• Wirtschaftlicher Einkauf und optimale Verwertung der eingesetzten Rohstoffe
• Erstellung der Vor- und Nachkalkulation
• Qualitätssicherung bei der Herstellung und Präsentation von Speisen
• Konsequentes Umsetzen und Überwachung von Hygiene- und sonstigen Vorschriften und deren Dokumentation
• Erreichen einer guten Kunden- und Gästezufriedenheit über eine hervorragende gastronomische Leistung

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch, eine Weiterbildung zum Küchenmeister wäre wünschenswert
• mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche
• Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen
• betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
• MS-Office-Kenntnisse
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete Umgangs-formen
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung, hoher Qualitätsanspruch, Teamfähigkeit, Leistungsmotivation/Eigenantrieb, emotionale Stabilität und Organisationsfähigkeit

• TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben
• ein dynamisches und forderndes Arbeitsumfeld
• eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• flexible Arbeitszeiten & mobiles Arbeiten nach Absprache
• ein attraktives Entgelt & eine betriebliche Altersvorsorge
• eine hauseigene Kantine
• Gesundheitsmaßnahmen (Massageangebote, Betriebsärtzin, ...)
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterevents (Betriebsfest, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, ...)
• Weiterbildung & persönliches Feedback
• gute Verkehrsanbindungen

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