Job Description
In unserem neu gestalteten EXO Restaurant erleben Sie hautnah frische Marktküche direkt vor Ihren Augen. Von der großen Veggie Island bis hin zu hausgemachter Pasta, können Sie sich hier für Ihren Zoobesuch stärken und nach Herzenslust schlemmen. Genießen Sie zudem handgepresste Säfte, hausgemachte Kuchen & Desserts oder starten Sie Ihren Tag im Zoologischen Stadtgarten mit einem ausgedehnten und entspannten Frühstück.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihr Aufgabengebiet:
- Verantwortung für einen reibungslosen und erfolgreichen Betriebsablauf
- gesamtbetriebliche Budgetierung, Planung und Controlling
- Sicherung des Qualitätsstandards und Umsetzung der verschiedenen Konzepte
- Planung und Führung der Mitarbeitenden
- konstante und zielgerichtete Mitarbeiterentwicklung
- Vorbild im Bezug auf Gästebetreuung
- Repräsentation des Betriebes nach innen und aussen
- Verantwortung für die Instandhaltung des gesamten Betriebes
- Kontaktpflege zu unseren externen Partnern und Behörden
- fundierte gastronomische Grundausbildung, z.B. in der Systemgastronomie, einer "klassischen" Restaurantküche oder einem Hotel
- breite betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- mehrjährige Führungserfahrung in einem Restaurant
- herausragende Gastgeberqualität
- Freude und Begeisterung an frischen Produkten
- souveränes Auftreten und gute Umgangsformen
Ihre Zukunft liegt uns am Herzen
- Wir möchten, dass Sie bleiben. Daher bieten wir Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen.
- Vorsorge für morgen: Tarifliche Altersvorsorge nach nur zwei Jahren Betriebszugehörigkeit.
Vergütung und finanzielle Benefits
- Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung auf Basis des DEHOGA-Tarifvertrags.
- Zusätzliche Leistungen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld als finanzielle Wertschätzung.
- Zusätzliche Vergütungen für besondere Arbeitszeiten - keine Überstunden gehen verloren.
Arbeitsumfeld und Ausstattung
- Ein guter Start ist goldwert, daher bieten wir Ihnen eine bezahlte und strukturierte Einarbeitung für einen reibungslosen Einstieg.
- Kostenfreie Arbeitskleidung und Reining - so entstehen für Sie keine Kosten.
- Kulinarische Vorteile: Vergünstigungen beim Personalessen sowie kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit.
- Moderne Kommunikation: Zugriff auf unsere Mitarbeiter-Kommunikations-App für einfaches Networking mit Kolleg:innen und aktuelle Informationen.
- Flache Hierarchien: Eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und einer kollegialen Arbeitsatmosphäre.
Mobilität und Freizeit
- Stressfreie Mobilität: Bezuschussung für Ihre Monatskarte im öffentlichen Nahverkehr – so kommen Sie bequem und umweltfreundlich zur Arbeit.
- Bleiben Sie fit und aktiv: Zugang zum EGYM Wellpass mit einem Zuschuss für über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
- Weiterbildung und Entwicklung
- Individuelle Förderung: Interne Weiterbildungsangebote über die Marché International School – maßgeschneiderte Lernmöglichkeiten für Ihre Karriere.
- Flexibles Lernen: E-Learning-Angebote, die Sie jederzeit und überall nutzen können.
Das ist noch nicht alles
- Corporate Benefits: Erhalten Sie attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern und profitieren Sie von exklusiven Rabatten.