Frühstückskoch (m/w/d)

Baltic Hideaway Beach Hotel

  • Rostock
  • Post Date: 18. February 2025
Job Description

Baltic Hideaways ist ein junges und stark wachsendes Unternehmen im Hotel bzw. Tourismus-Bereich in Mecklenburg-Vorpommern. Unser Background ist das Internet-Marketing. Aktuell betreiben wir das Beachhotel in Warnemünde und das Hotel Heiderose auf Hiddensee. Zwei weitere Ostsee-Hotels haben wir in der Entwicklung. Weiterhin betreiben wir Ferienwohnungs-Häuser in Binz, Sellin und Prerow. Mit unserer Immobilien-Gesellschaft Baltic Seaside Properties bauen entwickeln wir permanent weitere Objekte. Aktuell arbeiten wir daran unsere 10 Häuser unter der Marke Baltic Hideaways mit einem einheitlichen Qualitätsanspruch anzubieten.

Mit unseren Hotels und Ferienwohnungen möchten wir unseren Gästen einen für die Ostseeregion ungewöhnlich hohen Qualitätsstandard anbieten. Alle unsere Objekte sind liebevoll und frisch saniert. Vielfach handelt es sich um besonders schöne, ortstypische Seebad-Villen nur wenige Meter vom Strand. Wir legen viel Wert auf Details – vom Dampfbad bis zur Weinauswahl in der eigenen Wohnung oder im eigenen Zimmer. Wir sind stolz auf das Feedback unserer Gäste, welches in aller Regel oberhalb von 9 von 10 Punkten liegt. Dabei werden unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stets am allerbesten bewertet.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Vorbereitung des Frühstücks für die Gäste
  • Eindecken und Betreuen des Buffetts und des Gastraums
  • Zubereitung von kleineren Speisen (z.B. Eierspeisen oder Süsses) nach Gästewusch
  • Abräumen von Buffett und Gastraum, Abwaschen, Reinigung der Küche und Lager
  • Einhalten der Hygienestandards im Frühstücksbereich, Küche und Lager
  • Mitarbeit beim Frühstücksservice mit Kontakt zu den Gästen
  • Warenannahme und Kontrolle des Lagerbestands

  • Berufserfahrung oder eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich
  • Fleiß und Zuverlässigkeit
  • Freude am Kochen
  • Gepflegte Erscheinung mit positiver Ausstrahlung und guten Umgangsformen
  • Flexibilität und selbständiges Arbeiten
  • Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

  • Nettes und wertschätzendes Team in Warnemünde
  • Sehr gutes Gehaltsniveau
  • 5-Tage-Woche, Voll- oder Teilzeit nach Vereinbarung, Zeitkonto
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
  • Teil eines wachsenden und dynamischen Unternehmens zu werden
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Mitarbeitervorteile in unseren Häusern
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